Vin blanc ou rouge, lequel d'entre eux augmente le risque de cancer du sein?

“Vous avez un cancer du sein.” Ce sont parmi les mots les plus effrayants qu'une femme puisse entendre, et à juste titre. Outre le cancer de la peau, le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez les femmes. Chaque année, environ 230 000 femmes atteintes d'un cancer du sein sont diagnostiquées et 400 000 en meurent. Le cancer du sein n'arrive pas du jour au lendemain. La pilule de douche d'un matin a peut - être commencé à se former il y a des décennies.

Jusqu'à ce que les médecins découvrent la tumeur, il peut avoir été là pendant 40 ans ou plus. Le cancer s'est développé, mûr et alimenté par les mutations les plus fortes qui l'encouragent à croître encore plus rapidement alors qu'il tente de se débarrasser de son système immunitaire. En 2010, l'équipe officielle de l'Organisation mondiale de la santé, qui évalue les risques de cancer, a officiellement modifié le taux d'alcool en tant que cancérogène incontesté du sein féminin.

V L'oreille anglaise ?

La Harvard University Study of Nurse Health a constaté que même moins d'une boisson par jour peut augmenter le risque de cancer du sein. Fait intéressant, seul le vin rouge n'était pas lié au risque de cancer du sein. Pourquoi ? Un composant du vin rouge semble contenir l'activité d'une enzyme appelée œstrogène syntza, que les cellules cancéreuses utilisent pour former des œstrogènes, qui est aussi leur régime alimentaire. Cet ingrédient se trouve dans la peau des raisins noirs utilisés pour faire du vin rouge. Ceci explique pourquoi le vin blanc n'a pas cet effet, puisqu'il est produit sans peau de raisin.

Les chercheurs ont conclu l'étude en disant que le vin rouge peut améliorer le risque élevé de cancer du sein associé à la consommation d'alcool. En d'autres termes, les raisins utilisés cet été peuvent aider à nettoyer certaines des composantes d'alcool qui causent le cancer. Mais vous pouvez bénéficier également sans risquer les boissons alcoolisées en buvant du jus de raisin ou, mieux encore, en mangeant ce grain. Il est bon de le manger avec des graines, car elles sont plus efficaces pour freiner l'activité de la synthèse des œstrogènes. Il est bon (et savoureux) de savoir que les fraises, les grenades et les champignons blancs peuvent endiguer la croissance de l'enzyme qui stimule le cancer.