Comment votre corps sait-il quand vous êtes plein d'eau ?

Mais un verre d'eau après les quatre précédents ne l'est pas.

Ces différentes réactions se produisent grâce à notre cerveau, qui assure que nous ne buvons pas trop ou trop peu d'eau. Chacun de ces deux scénarios serait dangereux pour nos corps.

Mais comment votre cerveau sait-il quand commencer ou quand arrêter de boire de l'eau?

Une nouvelle étude de souris suggère qu'un élément mystérieux dans vos intestins peut jouer un rôle dans la prédiction de la quantité d'eau nécessaire pour satisfaire votre corps.

Ensuite, vous alertez instantanément votre cerveau, qui en réponse décide à quel point vous êtes soif.

En 2016, un groupe de chercheurs de l'Université de Californie, San Franciso (UCSF), a découvert que lorsque les souris boivent des liquides, la bouche et la gorge envoient des signaux au cerveau, qui ferme ensuite les cellules cérébrales qui détectent la soif.

Ces <x0-cellules de soif” se trouvent dans la région appelée hypotalasmus, qui régule la soif, la pression artérielle et d'autres processus du corps.

La bouche et la gorge commencent à envoyer des signaux au cerveau juste après avoir bu un verre. Bien qu'il faut généralement 10 minutes à une heure pour obtenir de l'eau dans le flux d'eau et de circuler à travers les cellules de soif à travers le corps. Donc le cerveau doit trouver un équilibre, parce que si il envoie ces signaux à très haute vitesse, alors vous ne boirez pas assez d'eau.

Comment le cerveau peut faire cela est une question que les chercheurs cherchent à répondre.

Dans une nouvelle étude, l'équipe de chercheurs a placé la fibre optique et la lentille près de l'hypothalamus du cerveau de la souris, ce qui leur a permis de regarder et de mesurer quand ces neurones s'allument et s'arrêtent.

Lorsqu'ils ont donné à la souris de l'eau salée, les scientifiques ont découvert que les neurones de la soif ont cessé d'envoyer des signaux presque immédiatement. Mais dans une minute, ces neurones ont recommencé à éclater.

Enfin, les chercheurs ont laissé entendre que si ces résultats peuvent être prouvés chez l'homme, alors nous pouvons avoir de grands avantages.

Par exemple, les chercheurs ont confirmé que notre capacité à réguler la soif diminue avec l'âge.

Ainsi, les personnes âgées sont incapables d'hydrater régulièrement, ce qui cause des problèmes médicaux, en particulier pendant les périodes de chaleur intense.

On sait aussi qu'un grand nombre de coureurs de marathon ont tendance à surutiliser dans une course. La raison de cela n'est pas claire, mais il peut être lié à l'affaiblissement du sentiment dont nous avons parlé plus tôt, ce sens des intestins qui envoient des récepteurs au cerveau.

Bien que les souris et les humains distinguent clairement dans la structure de leur cerveau, l'hypothalamus reste le même chez les deux scientifiques.

L'équipe a également constaté que les signaux de soif se déplacent le long de la voie principale du signal entre le cerveau et les intestins, ou le nerf vagus. Lorsque les chercheurs ont coupé ce nerf dans une expérience ultérieure, les neurones de la soif ne sont pas revenus quand les rats ont commencé à boire.

Bien qu'ils ne soient pas sûrs, l'équipe pense que les signaux viennent spécifiquement de l'intestin grêle, qui est l'endroit qui est plus étroitement lié au nerf vagus, et est également au moment exact dans le processus digestif pour activer ces appétits nerveux une minute ou plus après l'eau potable.

Pour leur prochain projet, l'équipe espère trouver l'origine du signal.