Huile d'olive La solution pour les enfants obèses

L'hydroxirosol, une substance contenant de l'huile d'olive, améliore le stress oxydatif, la résistance à l'insuline et le foie gras chez les enfants, selon des recherches menées par des médecins et des chercheurs de l'hôpital pédiatrique”Ges. Bambino”, à Rome, et publié dans”Antioxydant” et”Redox Sigangging”.

L'obésité est un problème mondial majeur chez les enfants et les adolescents.

L'augmentation du nombre d'enfants en surpoids dans les pays industrialisés a entraîné une augmentation parallèle des cas de maladies hépatiques non alcooliques de la graisse (NAFLD).

Au cours des 20 dernières années, la stathose a atteint des proportions épidémiques chez les enfants, devenant la maladie hépatique chronique la plus fréquente dans le monde occidental.

On estime en Italie qu'environ 15 % des enfants ont été touchés, mais jusqu'à 80 % chez les enfants en surpoids.

L'une des causes du foie gras est le stress toxique croissant que les cellules sont soumises à la suite de l'obésité.

Les chercheurs ont bénéficié de l'expérience du Département de chimie, de biologie et de pharmacologie de l'Université de Messine. Dirigé par des médecins de”Gesu Bambino” c'est le premier test pédiatrique avec l'utilisation de l'hydroxyrosol, une huile d'olive de phénol avec un pouvoir antioxydant élevé.

Le problème est que pour avoir l'effet désiré de l'antioxydant, il sera nécessaire d'utiliser de grandes quantités d'huile d'olive mais avec un risque sérieux d'obésité, puisque l'huile d'olive est fortement calorique. Mais il est possible aujourd'hui, grâce aux progrès de la technologie pharmaceutique, que les antioxydants de l'huile d'olive seront utilisés sans les calories mais seulement les effets bénéfiques.

Ces produits naturels peuvent être intégrés dans le régime alimentaire des enfants obèses pour combattre des complications telles que le stress oxydatif, le vieillissement cellulaire, les dommages aux artères et aux veines”, explique Valerio Nobili, chef de l'Hépatologie et de la Gastroentérologie à Rome”Gesu Bambino<3). / ATSH