Les âmes du piment, le propriétaire de la table rouge

Dans les poivrons rouges chauds, la capisicine est présente en quantités énormes (le principal ingrédient de l'activité pharmacologique) flavonoïdes, huiles essentielles, caronoïdes, cellulose, calcium et fer.

La teneur élevée en vitamine C (jusqu'à 340 mg/100 g) est supérieure à tous les fruits ou autres légumes, tandis que des quantités importantes de vitamines A, K et B sont trouvées. Pas étonnant que les chercheurs aient commencé à l'appeler or rouge sur la table.

Beaucoup de gens ont peur des aliments chauds à cause des effets des hémorroïdes. En fait, depuis 1857, l'Académie médicale française légalise officiellement la validité des poivrons rouges contre les hémorroïdes. Mais il faut souligner qu'il faut utiliser de petites quantités modérées.

L'utilisation des enfants n'est pas recommandée, surtout jusqu'à 12 ou 13 ans. De même, ceux qui présentent une acidité élevée de l'estomac, des ulcères, des hépatites, des kystes et des hémorroïdes ne doivent pas les abuser. L'inflammation peut provoquer une irritabilité des muqueuses intestinales, une inflammation gastro-intestinale dans l'estomac et les reins. En petites doses, cependant, il peut servir à traiter certains types de maladies.

Le poivre est tout à fait conseillé pour prévenir la crise cardiaque et les maladies cardiovasculaires. Il a été constaté que son utilisation continue réduit le taux de cholestérol dans le sang, aide le cœur et aide à travailler sur les artères du sang. Les graines de poivre contiennent de nombreux acides qui éliminent l'excès de cholestérol et les triglycérides des artères.

La capacité fonctionne également sur le métabolisme des graisses en accélérant et en empêchant leur accumulation. Il a également été confirmé que Caspian a un effet positif sur les patients diabétiques car il améliore l'activité de l'insuline. Pour avoir un effet de protection cardiovasculaire, il n'est pas nécessaire de consommer de grandes quantités, mais de les consommer régulièrement.

L'étude des propriétés anticanceptrogènes du piment chaud a commencé il y a longtemps avec le régime Maner expérimenté en Hollande depuis 1930. Les patients ont reçu des aliments contenant des vitamines comme l'iode, comme l'acide cytrique, les vitamines du groupe B, le fer, les vitamines A, les vitamines E, les vitamines C. Le régime alimentaire repose sur la théorie selon laquelle ces éléments en annulant le métabolisme sont capables de prévenir les tumeurs.

Les chercheurs du Cerdars-Sinnai Medical Center U.S.A. ont récemment étudié les effets de la capacité en laboratoire et ont pu démontrer que ce principe aide à prévenir de nombreux types de cancer, en particulier ceux de la prostate, du poumon et du côlon.

En Chine, le poivron rouge est normalement utilisé contre la dépression. En Inde aussi, on dit que le poivre rouge stimule l'âme et nettoie le sang. Et cela s'est en effet révélé une influence positive sur l'humour et la dépression.

Vous pouvez perdre du poids avec du poivre rouge. Les professeurs Henry et Emery en sont convaincus dans la revue scientifique “Human Nutrition” ont publié une étude intitulée <x2). Une telle conclusion est parvenue à un groupe de chercheurs de l'Université de Tasmanie.

Selon ces chercheurs, le cassavin contenant du piment chaud réduit les calories à 15 pour cent. Ainsi, si une assiette de pâtes a généralement 350 calories, si le poivre est ajouté, le chiffre est de 300. /Télégraphie/