il y a un moisIl vient sur le marché où la peau est mangée
Periskopi(il y a 8 ans)
(il y a 8 ans)De serres japonaises viennent “crio-banana”, le plus nutritif, plus doux et rien à sauter, car il peut manger même la peau. Tout est issu d'une recherche japonaise, qui a expérimenté une nouvelle technique : Au début, les bananes sont entreposées à moins 60 degrés Fahrenheit [- 60 ° C] puis replantées à la température 27 [...]
Tout est issu d'une recherche japonaise, qui a expérimenté une nouvelle technique : Au début, les bananes sont entreposées à moins 60 degrés Fahrenheit [- 60 ° C] puis replantées à une température de 27 degrés Fahrenheit [27 ° C].
Ce passage fait pousser les bananes plus rapidement et leur peau est fine et très douce.
Actuellement, ce fruit ne se trouve qu'à Okama.
Cultiver ce fruit développé à partir de la variété de Gros Michel, qui a été cultivé dans le monde entier jusqu'à il y a 50 ans, avant d'être remplacé par le genre de Cavendish que nous consommons aujourd'hui.
Avant d'être exportées en masse par les pays productifs, les anciennes variétés étaient caractérisées par de fortes quantités de vitamine B6, de zincu, de magnésium et de tritophanes, un acide aminé essentiel pour l'organisme humain.
Chrio-banana, appelée Mongolie, hérite des nutriments du Gros Michel et goûte plus doux et de plus petites tailles. Une telle banane pèse 18 grammes.
La révolution réside dans la façon dont elle est cultivée. Le passage de moins 60 degrés Fahrenheit [60 ° C] de la plante, à plus 27 degrés Fahrenheit [27 ° C], permet aux bananes de croître plus rapidement et d'avoir une peau douce mais mince. Bref, parfait pour manger.
Actuellement, seuls les Japonais vivant à Okama peuvent profiter de la nouvelle banane.
Son prix varie de cinq à six dollars.
La société de production vise à la vendre aux supermarchés du Japon, qui importent actuellement du reste du monde presque toute la consommation du pays.
