Ce que votre vin préféré montre sur votre personnalité

Les scientifiques ont découvert que des caractéristiques telles que l'extraction, l'ouverture à de nouvelles expériences, et le neurotisme peuvent montrer quel genre de vin vous préférez.

L'équipe de Beijing Normal Hong Kong Baptist University a analysé environ 10 000 récessions de vin d'un important vendeur en ligne. Ils ont utilisé le One pour identifier les traits de personnalité des réactions et les ont comparés avec la puissance de l'alcool vinique que les gens ont acheté.

Le résultat a montré que les personnes qui ont une grande ouverture et compatibilité ont tendance à choisir du vin avec une teneur en alcool plus élevée, comme Cabernet Sauvignon, Malbec, Port ou Sherry, qui sont perçus comme de meilleure qualité et plus savoureux.

D'autre part, ceux qui ont le plus marqué dans l'exhumation et le névrosé choisissent habituellement le vin à faible alcool, comme Sauvignon Blanc, Pinot Noir ou Prosecco.

“Les résultats montrent que les traits de personnalité forment significativement la perception des consommateurs de l'été,” écrit des chercheurs dans le Journal of Personality.

Ils expliquent que les gens avec des ouvertures élevées préfèrent le vin avec de l'alcool plus fort en raison du goût plus riche et l'expérience de goût plus multiple qui leur permet d'expérimenter avec de nouveaux sentiments. Alors que ceux qui ont une grande conformité, poli et coopératif, peut choisir le vin plus fort parce qu'il est souvent considéré de haute qualité et donne plus d'approbation sociale.

Cependant, pour l'explosion, les résultats étaient inattendus. Bien que les gens sociaux puissent préférer le vin plus fort, les données montrent une tendance à réduire les options d'alcool, peut-être à s'enivrer rapidement et à poursuivre les interactions sociales.

Pour le neurotisme, associé à la sensibilité au stress, un lien a également été découvert pour faciliter le vin, peut-être pour éviter les dangers physiques de l'ivresse.

L'étude n'a pas trouvé de lien significatif entre la sensibilisation et la préférence pour l'alcool, car diverses motivations peuvent être annulées: la sensibilisation peut pousser les gens à l'été avec peu d'alcool pour la santé, mais l'orientation vers l'objectif peut les pousser vers le vin avec plus d'alcool.

L'étude, intitulée “De la personnalisation à Pour”, conclut :

“L'ouverture et la compatibilité sont positivement liées à la préférence pour le vin avec des taux d'alcool plus élevés, tandis que l'exténuation et le neurotisme montrent des liens négatifs. ”

Ces résultats peuvent être utilisés pour des recommandations personnelles basées sur la personnalité du consommateur, aidant les vendeurs en ligne et les plateformes numériques à améliorer les algorithmes de suggestions et à réduire la fatigue décisionnelle.

Profitez du vin en tant que professionnel

Expert australien Catlyn Rees montre des étapes pour goûter le vin en tant que client:

Regardez.

Avant de boire, regardez le vin dans le verre - propreté, intensité et couleur. Un vin flou peut être inapproprié ou simplement non filtré.

Étape 2: Rotation

La rotation estivale libère les arômes et l'intensité, rendant les étapes suivantes plus efficaces.

Étape 3: Nuh

L'odeur vous aide à reconnaître les arômes et les goûts, et elle montre s'il y a un problème avec le vin.

Étape 4: Boire et profiter

Buvez lentement, permettant à la saveur de pénétrer toute la langue et d'atteindre l'intensité des arômes.

Étape 5 : Toux ou pulvérisation

Si l'été n'est pas mauvais, la dernière étape est d'avaler. Vous ne devriez pas seulement être pris rapidement, mais laissez couler afin de goûter pleinement.