il y a 34 minutesGâteau de la nouvelle année : les gâteaux du royaume des glaces
Periskopi(il y a 8 ans)
(il y a 8 ans)La recette de dessert prend du temps pour la préparation, mais c'est assez savoureux et sensible aux amis, votre famille et les enfants l'adoreront et apprécieront les ingrédients trop: 200 gm beurre, 250 gm cassonade, 3 oeufs, 225 gm de farine, 2 cuillères à soupe de poudre, 50 g [...]
Vos amis, votre famille et vos enfants en profiteront beaucoup.
Permis:
200 grammes de beurre,
250 grammes de sucre brun,
Trois œufs,
5 onces de farine,
Deux tables de poudre pour dessert,
50 kilos d'air neutre,
Cent livres de chocolat pour bouillir,
3 cuillères à soupe de galets.
Pour commencer :
500g de sucre,
Une cuillère de vanille,
1 cuillère à soupe de glucose liquide,
300 grammes de sucre en poudre.
Préparation:
Agiter le beurre et la cassonade, ajouter un à la fois et mélanger avec la farine, la poudre de bonbons et un peu de sel.
Enfin, mélanger le chocolat fondu, 50 livres [50 g] de crème neutre et 100 ml d'eau bouillante.
Séparer la pâte en deux parties et mûrir chaque pièce dans la casserole environ une demi-heure.
Laissez-le pendant dix minutes, puis retirez-le lentement de la carte de torréfaction. Que les Corées soient complètement refroidies avant de finir.
Pour commencer, faire chauffer le sucre, la vanille et le glucose jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents sirop (attention avec le sucre chaud). Sortez-le du feu. Agiter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent comme de la neige dure et ajouter lentement au sirop bouillant.
Mélangez-le encore et encore jusqu'à ce qu'il devienne une masse dense, puis ajoutez-le, agitant la poudre de sucre.
Regroupez les deux pintes, et joignez-les ensemble, en veillant à ce que la croûte supérieure soit propre.
Remplir le dessert d'un fil et l'orner à volonté. /Télégraphe
