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Nous savons tous que le dîner devrait être consommé tôt. Mais une étude récente fixe également le délai qui ne doit pas être consacré à une bonne santé.

Manger après 7 h signifie plus de risque de maladie cardiaque. En effet, les aliments tardifs ne permettent pas de réduire correctement la pression artérielle la nuit, ce qui augmente le risque de maladie cardiovasculaire.

Le résultat a été atteint par une équipe de chercheurs dirigée par le cardiologue Ebru Ozpelit de l'Université d'Izmir en Turquie. Selon les résultats publiés au Congrès européen de cardiologie de Rome, la consommation de dîner avant 7 heures donne au corps suffisamment de temps pour se reposer.

En revanche, les dommages sont les mêmes que ceux causés par un régime riche en sel.