Le prix du blé augmente, et ce qui est attendu ensuite

Le prix du blé est en croissance, la cause pour cela est de mauvaises récoltes en Macédoine et dans la Sosa du monde.

Pour l'instant, le pain ne sera pas cher parce que l'industrie du boulanger utilise les anciennes réserves de céréales achetées à des prix moins élevés. Mais, du groupe meunier près de l'Ode économique macédonienne, ils disent que s'il est temps de produire du pain avec du blé importé, alors il peut y avoir du pain coûteux, le télégraphe de Macédoine transmet.

La Macédoine est une économie de marché et nous fonctionnons selon le marché, s'il y a une augmentation du prix du blé, elle signifie automatiquement le prix de la farine et elle est susceptible d'augmenter le prix du pain. Jusqu'à présent, les prix du blé ont augmenté de 12 % par rapport à l'an dernier, mais le prix du pain demeure le même, ce qui est dû aux réserves détenues par les marchands et les producteurs”, a déclaré Goran Milisic, chef du groupe des meuniers et boulangers.

Si le ministère de l'Agriculture, des Forêts et des Eaux affirme qu'il n'y a pas besoin de panique, il n'y aura aucun coût.

“Selon l'analyse jusqu'à présent, on ne s'attend pas à ce que le marché du blé soit déstabilisé, ni à ce que la production de boulangers soit coûteuse. Le ministère de l'Agriculture, des Forêts et des Eaux suit attentivement la situation et ne permettra pas le risque de production locale de blé”, a déclaré la déclaration du MBPEU.

Le présent rapport contient des données statistiques à ce sujet: Les récoltes de céréales au pays cette année sont inférieures de 38 pour cent à celles de l'année dernière. La production locale fournira 196 000 tonnes de blé, tandis que les besoins annuels de la Macédoine sont d'environ 300 000 tonnes. La perte d'environ 104 000 tonnes devrait être remplie de farine brute et importée, et en raison de cette absence du groupe de mouture, ils disent qu'un plan quinquennal pour augmenter la quantité et la qualité du blé local est nécessaire.