Marché des hamburgers d'insectes dans ce pays

Le deuxième plus grand réseau de supermarchés en Suisse a annoncé qu'il vendrait des hamburgers à partir de la semaine prochaine. Les produits, qui seront produits par Essento, seront disponibles à Genève, Berne et Zurich. La Suisse devient ainsi le premier pays européen à autoriser la vente [...]
Le deuxième plus grand réseau de supermarchés en Suisse a annoncé qu'il vendrait des hamburgers à partir de la semaine prochaine.
Les produits, qui seront produits par Essento, seront disponibles à Genève, Berne et Zurich.
La Suisse devient ainsi le premier pays européen à autoriser la vente d'aliments à base d'insectes aux humains.
En mai, la législation alimentaire suisse a été modifiée de sorte que la vente de denrées alimentaires contenant des grillons, des sauterelles et des vers a été autorisée.












