Poulet qui coûte 2 500 euros, c'est pourquoi

Combien paieriez-vous pour un poulet ? Avez-vous déjà imaginé qu'un couple de poulets coûterait jusqu'à 499 $ ? 

Le genre de poulets Ayam Cemen se distingue parce qu'ils sont noirs à l'extérieur et à l'intérieur. Leurs plumes sont noires, leurs becs, leurs griffes, leur chair, leurs os et tous leurs organes internes.

Le seul élément non noir de ces oiseaux est le sang, qui est rouge chez tous les animaux, les oiseaux et les humains. Juste un poulet, Ayam Cemeni. Dana Chowin, rédactrice en chef du Food & Wayne, répond que ce poulet coûte tellement, “parce que c'est si élégant, tout noir. Sa plume est noire. Ses organes sont noirs. Sa viande est noire.

Donc c'est très spécial, c'est un poulet d'une race rare”. Le poulet porte le nom d'un village (Ceman) dans le centre de Java. Le crédit noir est d'un caractère génétique connu sous le nom de “fibromélanose”, qui est caractéristique de Salkireı chinois, un poulet noir très précieux en Chine.