Pregunta de un millón de dólares: ¿Cuánto propina debemos dejar?

La guía de TripAvisor ha hecho algunas estimaciones generales sobre la cantidad de consejos que quedan en restaurantes, taxis o incluso hoteles de todo el mundo.

Un observim interesante es el hecho de que es ofensivo esperar una punta en países como Australia o Japón.

Y en Francia, la propina no es obligatoria a pesar de que hay ciertas excepciones que normalmente no necesita dar propina a los funcionarios franceses porque reciben un salario mínimo y beneficios calculados por el gobierno.

Bakshishi en Europa y Estados Unidos 

Mientras tanto, según el último informe de TripAvisor que dejamos atrás en 66 países, muchos en Europa, 10 %s es una propina estándar para el restaurante, 20 % es una propina estándar para comer en un restaurante en los Estados Unidos. Además, los taxistas estadounidenses esperan más consejos que sus contrapartes en cualquier otro lugar. Esto también podría ser una de las razones por las que la plataforma digital que Uber ha comenzado a poblar hasta ahora a través del Atlántico y no solo.

Si los Estados Unidos se clasifican como el país con las tasas de punta más altas, en el Reino Unido, Alemania y Holanda tienden a ser de aproximadamente 5 a 10 %.

Cuando usted cena en restaurantes europeos, es la tarifa para una propina que se debe dar con monedas de repuesto o aumentando el pago al número redondo más cercano.

En los Estados Unidos, sin embargo, la punta se considera más a menudo como un porcentaje de factura fija, y este porcentaje ha ido creciendo.

A principios de la década de 1970, la punta aumentó de 10 a 15 % en los mejores restaurantes, parece ser un 20% hoy en día.

Las máquinas digitales que invitan a los clientes a pagar consejos son cada vez más comunes no sólo en restaurantes sino en objetos donde la punta no se esperaba previamente, como cafés y hornos de pan.

Se pueden ver ofertas similares para consejos entre el personal del hotel, donde no se esperan consejos en Australia, Japón, Noruega y Suecia, pero en los EE.UU. y Canadá se espera en la punta más alta de $2 a $5.

Se espera que los taxistas de EE.UU. reciban consejos de aproximadamente 15 %, mientras que en toda Europa la tasa es más cercana al 10 %.

Pandemia también causó un cambio en las tasas y expectativas de la propina porque se alentó a los clientes a dar consejos generosos para ayudar a mantener restaurantes y tiendas abiertos.

Los frijoles están incrustados en la economía americana y la sociedad en su conjunto, ya que los camareros en 43 países reciben salarios inferiores, según un informe de PayScale.

Pero los pagos digitales también están cambiando la forma en que los consejos se distribuyen a camareros y empleados.

Lo que se paga en la interfaz digital va directamente a la cuenta de la empresa, y depende de la empresa y de los contratos que tengan en vigor que determinarán cuánto de ese dinero será compartido con el empleado, indica el informe.

Además, las empresas que procesan estos pagos también reciben un porcentaje. Square, uno de los sistemas de pago más conocidos de Estados Unidos, taris 2.6 % más 10 centavos por transacción cuando un cliente llama o desliza su tarjeta durante una transacción digital.

Bakshishi en América del Sur

En Argentina, México, Nicaragua y Perú, los camareros han aprendido poco, 10% de recompensa es la tasa en estos países, y no debe olvidarse que los precios son también menores en estos países.

La mayoría de los restaurantes en Brasil, Chile y Costa Rica incluyen un 10% de cuota para mesa sentado como parte de la factura total (referido como Cubano en Chile). En estos casos, nadie espera un consejo, pero no dude en colocar un 5-10% adicional en efectivo, ya que los camareros pueden no recibir su parte al final del día.

Bakshi en el Oriente Medio y partes de África

En Qatar, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos, los camareros han aprendido a obtener un 15-20% de propina. Incluso en países como Dubai, que requiere que la factura se añada a una cuota de servicio del 10%, los empleados de los restaurantes esperan una recompensa adicional del 15-20% por sus esfuerzos.

En países como Jordania, Marruecos y Sudáfrica, el personal de espera esperará al menos 10-15% de propinas. Los restaurantes más bellos de los lugares turísticos populares como Egipto e Israel también añadirán una tarifa de servicio a la cuenta, así que tenga cuidado de prevenir doble propina.

Bakshi en Asia oriental y el Pacífico meridional

En resumen: fuera de las zonas turísticas, los países de Asia Oriental y el Pacífico Sur tienen poca cultura de propina, por lo que la propina no se espera y puede incluso ser rechazada.

En China, Myanmar, Singapur y Taipei, la punta se considera innecesaria; sin embargo, algunos restaurantes modernos en China han comenzado a aceptar consejos, así que ¿quién sabe lo que tiene el futuro?

Otros países asiáticos, como Japón y Nepal, creen firmemente que el buen servicio es simplemente parte del trabajo, por lo que la punta debe recompensar sólo el buen servicio. En Japón, algunas camareras pueden incluso rechazar su propina.

Debido a la afluencia del turismo, países como Camboya, Indonesia, Tailandia, Vietnam y partes de Turquía están cada vez más abiertos para obtener consejos; sin embargo, la propina todavía no se considera común allí, por lo que no es un error si usted no deja uno.

En Australia y Nueva Zelanda, los camareros y los taxistas también no esperan consejos, pero aprecien si redondean la factura al final.