Viene al mercado donde se come la piel

Todo surgió de una investigación japonesa, que experimentó con una nueva técnica: Al principio, los plátanos se almacenan a menos 60 grados Fahrenheit [- 60 ° C] y luego se replantan a una temperatura de 27 grados Fahrenheit [27 ° C].

Este pasaje hace que los plátanos crezcan más rápido y su piel sea delgada y muy suave.

Actualmente, esta fruta se encuentra sólo en Okayama.

Cultivando esta fruta desarrollada de la variedad de Gros Michel, que fue cultivada en todo el mundo hasta hace 50 años, antes de ser reemplazada por el tipo de Cavendish que hoy consumimos.

Las variedades antiguas, antes de ser exportadas en masa por países productivos, se caracterizaron por altas cantidades de vitamina B6, zincu, magnesio y tritófanos, un aminoácido esencial para el organismo humano.

Chrio-banana, llamado Mongolia, hereda los nutrientes de Gros Michel y saborea tamaños más dulces y pequeños. Tal banana pesa 18 gramos.

La revolución reside en la forma en que se cultiva. El pasaje de menos de 60 grados Fahrenheit [60 ° C] de la planta, a más 27 grados Fahrenheit [27 ° C], permite que los plátanos crezcan más rápido y tengan una piel suave pero delgada. En resumen, perfecto para comer.

De momento, sólo los japoneses que viven en Okayama pueden disfrutar del nuevo plátano.

Su precio oscila entre cinco y seis dólares.

La empresa de producción pretende venderla a supermercados de todo Japón, que actualmente importa del resto del mundo casi todo el consumo en el país.