O B S.: Unsichere Lebensmittel verursachen 866 Millionen Krankheiten und 1,5 Millionen Todesfälle jährlich

Nach neuen Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (OBSH) werden jährlich etwa 866 Millionen Krankheiten und 1,5 Millionen Todesfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr registriert, schreibt Absenk. alMelden Sie die clancosova.tv.

Kinder unter fünf Jahren, die gefährlichste Gruppe

Dem Bericht zufolge sind Kinder unter fünf Jahren im Vergleich zu älteren Erwachsenen und Kindern fast dreimal häufiger an unsicheren Lebensmitteln erkrankt.

Obwohl sie nur etwa 9% der Weltbevölkerung ausmachen, machen sie etwa ein Drittel aller Lebensmittel aus - getragene Krankheiten. Die häufigsten sind Diarrhealerkrankungen, die in dieser fragilen Altersgruppe tödlich sein können.

Neben Infektionen kommt die Gefahr durch die Exposition gegenüber Chemikalien wie Marmor und Blei, die die Entwicklung des Gehirns schädigen und langfristige - langfristige neurologische und Entwicklungsprobleme verursachen können.

Globale Ursachen und Einflüsse

O BSH schätzt, dass die meisten Krankheiten aus Bakterien, Viren und Parasiten stammen, die durch Nahrung übertragen wurden (etwa 860 Millionen Fälle im Jahr 2021). Inzwischen ist die chemische Verschmutzung für einen unverhältnismäßigen Teil des Todes verantwortlich.

Im Jahr 2021 sind rund 73% der Lebensmitteltoten mit Chemikalien verbunden. Unter diesen sind anorganische Arsen und Blei am tödlichsten, da sie das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs erhöhen.

Globale Beteiligung

In dem Bericht wird betont, dass die größte Belastung durch die Lebensmittelkrankheit auf Afrika und Südostasien fällt, die zusammen etwa 75% der globalen Fälle und 60% der Todesfälle ausmachen.

Kinder und niedrige - Einkommensgemeinschaften sind die am stärksten betroffenen aufgrund der schwächeren Bedingungen der Hygiene, des sauberen Wassers und des Gesundheitssystems.

Wirtschaftliche Kosten und O-Aufruf OVR

Neben den Auswirkungen auf die Gesundheit hat unsichere Lebensmittel schwerwiegende wirtschaftliche Folgen. Im Jahr 2021 erreichten Produktivitätsverluste rund 310 Milliarden US-Dollar, während angesichts der Veränderungen der Lebenshaltungskosten in verschiedenen Ländern diese Zahl bis zu 647 Milliarden US-Dollar beträgt.

WHO-Generaldirektor Dr. Tedros Adhanom Ghebrreesus betonte, dass Ernährungssicherheit jede Familie und jede Mahlzeit betrifft.

Er sagte, die Länder hätten jetzt genauere Daten, um zu verstehen, wo die größte Belastung ist und konkrete Maßnahmen zum Schutz der öffentlichen Gesundheit zu ergreifen.

Experten betonen, dass die Verbesserung von Trinkwasser, Hygiene, Lebensmittelverarbeitungspraktiken und der Zugang zur Gesundheitsversorgung unerlässlich sind, um Risiken zu verringern.

Neuer O-Bericht Der BSH analysiert 42 Hauptrisiken in 194 Ländern im Zeitraum 2000-2021. Er warnt, dass Klimawandel, Globalisierung und Antibiotikaresistenz die Situation weiter verschärfen.

Experten benötigen einen integrierten Ansatz “One Health”, der die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt verbindet, um Verschmutzungen in der Quelle zu verhindern und die Auswirkungen dieses globalen Problems zu verringern.