Rester av bekämpningsmedel i livsmedel visar de senaste uppgifterna som publicerats av EFSA

Enligt den senaste rapporten om Efsa, i linje med tidigare år, bekräftar att hälsorisken för bekämpningsmedel förblir låg, rapporterar rapporten. Periskop

EFSA-rapporten har analyserat data från tre kontrollprogram: att ta prover som samordnas av EU som ger en representativ bild av EU-marknaden, nationella kontroller som utförs av myndigheter och tar prover på ökade gränskontroller. Resultat finns tillgängliga via datavisualiseringsverktyg EPSAS.

med beaktande av EU-koordinerade prover

Varje år samlar EU-medlemsstaterna, tillsammans med Norge och Island, in och rapporterar till EFSA tusentals prover från en allmänt konsumerad livsmedelsgrupp för att erbjuda en representativ bild av EU-marknaden. Samma varor riktas vart tredje år för att spåra trender över tiden.

År 2024 samlade nationella livsmedelssäkerhetsmyndigheter in 9 tusen och 842 prover av äggplantat/ Pageans, bananer, brocol, odlade svampar, grapefrukter, vattenmeloner, söta / skal, bords druvor, jungfru olivolja, vete spannmål, nötkött fett och kyckling ägg.

Av dessa hittades 98,8% av proverna i enlighet med EU-lagstiftningen, vilket resulterade i att 98,7% registrerades 2021, när samma produktval analyserades.

Inga mätbara bekämpningsmedel hittades på 43,1% av proverna, medan 54,5% innehöll en eller flera kvarlevor inom maximala avfallsnivåer (MRL). MRL-värdena överstegs till 2,4% av proverna, varav 1,2% bekräftades som bristande efterlevnad (vilket innebär att de översteg MRL efter att ha beaktat mätosäkerheten).

I händelse av bristande efterlevnad vidtar myndigheter i medlemsstaterna deltidsåtgärder på konsumentrelaterade risker.

National Control Programs

De flesta proverna i rapporten samlades in inom ramen för de nationella kontrollprogrammen för flera år. MANCP slutför med hänsyn till faktorer som vikten av livsmedelsprodukter i handel eller nationella dieter, historiskt höga avfallsnivåer eller oförenlighet, bekämpningsmedel användningsmönster och kapaciteten hos nationella laboratorier.

Av 86 449 prover hittades 98,2% i linje med EU: s MRL, en nivå i linje med tidigare år, inklusive 98% 2023 och 97,8% 2022.

Inga mätbara rester av bekämpningsmedel hittades vid nästan 60% av dessa prover (58,4%), och endast 38,3% innehöll en eller flera kvarlevor inom MRL. Gränser översteg till 3,3% av proverna, varav 1,8% hittades oförenliga.

EFSA-forskare berömde också om konsumenterna kunde utsättas för avfallsnivåer över säkerhetsgränserna. Bedömningen bekräftar en låg konsumenthälsorisk för uppskattad exponering för bekämpningsmedelsavfall i livsmedel som testats år 2024.

I likhet med EU-samordnade prover vid oförenlighet vidtar myndigheter i medlemsstaterna åtgärder i förhållande till konsumentrelaterade risker.

Tillagda importkontroller

För första gången skiljer EFSA-rapporten tydligt resultaten från prover som tagits under EU:s särskilda regler för ökad importkontroll. Under tidigare år inkluderades dessa prover i MANCP. Dessa kontroller sker vid EU:s gränser och fokuserar på vissa risker (t.ex. bekämpningsmedel eller mikrobiologisk kontaminering, livsmedelsprodukter och länder som medlemsstaterna identifierar som länder som kräver närmare övervakning.

I dessa fall stannar lasten vid gränsen tills laboratorieresultaten görs tillgängliga. Produkten placeras på EU-marknaden om laboratorieresultaten bekräftar att produkten är i linje med EU:s regler.

Av de 39 433 livsmedelsprover som importerades under dessa kontroller hade 38,3% inget mätbart avfall och 56,2% hade bekämpningsmedelsavfall inom lagligt tillåtna nivåer. Cirka 5,5 % översteg EU:s gränser, varav 3,6 % var oförenliga. Dessa bristande efterlevnadsgrupper förbjöds att komma in på EU:s livsmedelsmarknad.Periskop