Matskandal i Slovenien: Paracetamol upptäckt på Indiens importerade pickles

Detta är det första fallet i Europa, de slovenska myndigheterna bekräftade, medan ytterligare analys som utförs i ett privat laboratorium har bekräftat förekomsten av läkemedlet för temperaturminskning.

Enligt laboratorieresultat var precetamolkoncentrationen cirka 30 milligram per kilo av produkten.

Efter upptäckten av detta fall har 15 tusen kilo pickles blockerats i lager, medan Europeiska kommissionen har meddelats, rapporterade Portal Danas.hr.

Från Kroatiens statliga inspektion har det visat sig att misstänkta gurkor inte har distribuerats på den kroatiska marknaden och tillade att inget liknande fall av Paracetamol-närvaron i livsmedel har registrerats hittills i Kroatien.

Experter Maja Rapajic från livsmedelsbioteknikens fakultet i Zagreb har förklarat att Paracetamoli i den normala processen att producera pickles är inte en möjlig komponent.

De olika marinerade grönsakerna, inklusive gurkor, är vatten, vinäger, socker, salt och kryddor. Under processen täcks gurkor med marinjuice och rengörs sedan. Produktionen i sig använder inte paracetamol, men det kan förekomma senare förorening, kanske under tillväxt, såsom det vatten där växter vattnas, ”, det har förklarat.

Rapajic har avvisat att kommentera om paracetamoli kan ha använts avsiktligt under den konservativa processen, men har inte uteslutit möjligheten av mänskliga faktorer.