Kan hjärtsjukdom äta ägg och i vilka mängder? Vilka studier säger

Ägg är bland världens mest konsumerade, prisvärda, näringsrika och mångsidiga livsmedel. De är rika på vitaminer, essentiella aminosyror, folsyra, omga-3 fettsyror och mineraler som selenin och järn. Dessutom är de en hög kvalitetskälla för protein som hjälper till att regenerera och bygga celler.

Men på grund av kolesterol och fettinnehåll fortsätter äggens roll att äta högt kolesterol eller hjärt-kärlsjukdomar att vara ett ämne.

Enligt en analys publicerad av Mayo Clinic ökar måttlig konsumtion av ägg upp till sju bitar i veckan inte risken för hjärtsjukdomar eller blodkärl hos friska människor. Istället kan ägg vara en del av en balanserad kost om de kombineras med grönsaker, integrerade spannmål och hälsosamma fetter.

Även en analys publicerad i National Institutes of Health (NIH) rapporterar att i de flesta fall är måttlig konsumtion av ägg inte kopplad till ökad förekomst av kranssjukdomar, medan allmän kost är rik på fiber och voracious fett.

Som Journal of the American College of Nutrition påpekar kan konsumtionen av stora mängder, särskilt mer än 12 ägg i veckan, öka risken för hjärt-kärlproblem, särskilt hos personer med höga kolesterolnivåer av LDL (“kolesterol”, rapporterar Telegrafi. Periskop.

Korrekt mätning
En tioårig studie publicerad i European Journal of Preventive Cardiology i Grekland visar att individer som konsumerade ett till tre ägg i veckan hade en lägre risk för hjärtsjukdom jämfört med dem som inte åt eller åt för mycket. Detta resultat, författare skriver, visar att hälsa beror, inte på en enda diet, men på det allmänna sättet att leva och mata.

Harvard School of Public Health-experter påpekar att effekterna av ägg på hjärt-kärlhälsa beror mycket på matkontexten, till exempel är äggen användbara när de ersätter bearbetade men mindre gynnsamma kött när de associeras med livsmedel rika på fullt fett.

Slut
Mot bakgrund av aktuella data är modernisering och mångfald det bästa receptet för hjärthälsa. Människor med hjärtproblem eller högt kolesterol behöver inte undvika ägg helt, men de måste konsumera upp till 7 ägg i veckan, kombinera dem med livsmedel rika på fibrer, grönsaker och feta fetter.

En sådan diet “hjälper håller kolesterolnivåerna under kontroll och förbättrar hjärtats övergripande hälsa, rapporterar May Clinic.Periskop//