Çfarë të mira shëndetësore na sjell një gotë vere në mëngjes?

Sigurisht, do të ishte diçka e pazakontë të shohim tavolinën tonë pa kafene. Por, kur është fjala për të ngrënë në mëngjes, verërat përputhen më mirë me ushqimin, ndërsa shijet janë më delikate, thotë Brett Wootton, bashkë-themelues i barit të verës “Vinoteca” pranë Kryqit të Mbretit në qendër të Londrës, i cili shërben për përzgjedhjen e verërave të mëngjesit, raportoi “The Independent”, transmeton Periskopi.

“Verë për mëngjes është një lëvizje më e sofistikuar nga koktejet.”, shtoi ai. Një gotë e kuqe gjithashtu shton përfitime shëndetësore për të menaxhuar kolesterolin dhe mbrojtjen e zemrës e thotë një hulumtim.

Dhe nuk është pa precedent. Kushërinjtë tanë kanë kultivuar në Evropën kontinentale (kur është fjala për të pirë gjithsesi), ata janë përkujdesur që të kenë një verë të bardhë ose të kuqe në shujten e mëngjesit, shpjegon Andrea Briccarello, blerës i verës në restorantet Galvin në Londër dhe Edinburgh.

“Vera në Evropë – veçanërisht në Spanjë, Francë dhe Itali – së bashku me ushqimin, është një pjesë shumë e rëndësishme e jetës”, thotë Rob Edwards, drejtor i Vino Beano dhe tregtar i verës.

“Unë nuk mendoj se njerëzit në ato vende pinë verë, ose ndonjë alkool për çështjen e të dehurit. Pirja e verës është më shumë se një vakt. Është bashkimi i miqve dhe i familjes, dhe shijimi i kohës së bashku”.

“Unë do të sugjeroja se vera e parë e ditës duhet të jetë e freskët, e lehtë dhe e thatë”, thotë Copestick.

Për Woonton, verë e përsosur mëngjesi është 2016 Moscato nga Innocent Bystander.

“Është si një Berocca rozë: dritë me një shije të qershisë dhe vetëm pesë për qind alkool – e përsosur.”, thotë Woonton./Periskopi/