Ciocolată neagră, “ilac” pentru inimă, dar masă

Este vorba despre ciocolata neagra, care este apreciata public de catre medicul veterinar Simon Mills in timpul unui interviu la Podcast Jurnalul unui CEO cu Steven Bartlett.

Mills a spus că ciocolata neagră cu cel puțin 75% cacao, consumate în cantități de 5050 grame pe zi, ar putea avea beneficii pentru sănătatea cardiovasculară și a creierului. El s - a referit la studii care arată îmbunătăţiri pe termen scurt ale funcţiei vaselor de sânge după consum.

Potrivit British Heart Foundation, cacaoa este bogată în compuși de plante flavanole care ajută la relaxarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea circulației. Și Harvard T.H. Chan School of Public Health subliniază că flavonolii de ciocolată neagră sunt legați de îmbunătățirea funcției endoteliale, un factor cheie în reglarea tensiunii arteriale.

Studiile publicate în revista Cyclulation by American Heart Association sugerează că consumul ridicat de ciocolată este însoţit de un risc mai mic de boli de inimă, deşi nu există dovezi ale unei cauze directe. O altă recenzie științifică în revista Heart de la BMJ a constatat că consumul moderat de ciocolată este legat de un risc mai mic pentru tulburări cardiometabolice, în special accidente vasculare cerebrale.

Pe de altă parte, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară susține că primirea zilnică a aproximativ 200 ml flavanole cacao ajută la menținerea flexibilității normale a vaselor de sânge, contribuind la fluxul sanguin sănătos.

Ciocolata neagră conține, de asemenea, substanțe stimulante, cum ar fi teobromina și cantități mici de cafeină, care pot afecta pozitiv starea de spirit, în conformitate cu Cleveland Clinic.

Cu toate acestea, NHS subliniază că ciocolata ar trebui să fie consumate doar ca parte a unei diete echilibrate, din cauza calorii mari și grăsimi stocate. Mills însuși a explicat că nu este ciocolată obișnuită sau băuturi cacao din pachete industriale, ci ciocolată mai închisă, mai puțin dulce și mai puțin <x0medical”.

La nivel mondial, Organizaţia Mondială a Sănătăţii raportează că bolile cardiovasculare sunt principala cauză a morţii în lume, cu aproximativ 20,5 milioane de decese în fiecare an. Din acest motiv, British Digital Association subliniază că protecția sănătății inimii ar trebui să se bazeze în primul rând pe o nutriție echilibrată, bogată în fructe, legume, cereale întregi și grăsimi sănătoase, precum și pe activitatea fizică regulată.

În concluzie, ciocolata neagră poate fi un mic aliat al inimii, dar numai atunci când este consumată cu atenție și o parte a unui stil de viață sănătos.