Wybacza kucharzowi tureckiemu, który był “tworzyć”

Słynny kucharz, którego prawdziwe imię to Nusret Gokche, znany jest ze swoich tysięcy euro nagrody za stek i charakterystyczny spray soli.

Chociaż jego główna restauracja w Knightsbridge w Londynie, gościła gwiazdy takie jak David Beckham i Cristiano Ronaldo i osiągnęła przychody w wysokości około 11,6 mln euro, firma zgłosiła znaczną stratę w 2024 roku.

Strata była wynikiem ponownej oceny aktywów spółki w USA, która kosztowała ją około 6.96m euro. Ponieważ amerykańska spółka zależna “Nusr- Et” jest w pełni własnością brytyjskiej spółki, dewaluacja aktywów miała bezpośredni wpływ na lustra finansowe.

W swojej wysokości marka miała siedem restauracji w Stanach Zjednoczonych. Jednakże, “Nusr- Et” ma teraz tylko dwie restauracje po zamknięciu restauracji w Beverly Hills na początku tego roku.

Zamknięcia miały również miejsce w Dallas, Las Vegas, Bostonie i Nowym Jorku. Firma powiedziała “Restauracja Die”, że przesunęła swoją koncentrację na “wzrost międzynarodowy”, z planowanymi otwarciami w Mexico City i Ibiza.

Pomimo dużych strat, firma nadal ma około 2.67m euro w rezerwach, choć jest to ogromny spadek z 9,40m euro w ubiegłym roku.

Tymczasem, zgodnie ze stroną restauracji, stek “Giant Tomahawk” kosztuje 731 euro, stek rump 789 euro, a japońska specjalna wołowina “Wagiu” kosztuje 1,15 euro za gram.

Mimo, że restauracja jest preferowana wśród znanych bohaterów z listy A, ma słabe szacunki zaledwie 2.9 z pięciu do “ /Peryskop/