Kosowo Albański kupuje słynną restaurację w Munchen

Munich 's kult restaurant, Opatija, został uratowany. Po tym, jak Maximilian Oberbiggler i Dominic Graf von Matuschka zostali zmuszeni do ogłoszenia upadłości restauracji Adriatyku tego lata, znaleziono następcę. Przynajmniej dla restauracji w Rindermarkt.

Obecny właściciel rozpoczął w kuchni

Sefer Basota kupił restaurację w Rindermarkt. Nie jest nieznany stałym klientom. Jest blisko restauracji, która specjalizuje się w kuchni Adriatyku od 30 lat.

Moje serce “uderza w opcji”, mówi nowy właściciel, dodając, że obecnie właścicielem nabycia Opatija, który ma sześć pracowników, był “logiczny krok” dla niego, raporty Tz.

Sefer Basota pracował już w oryginalnej restauracji w Brienner Sra:

Byłem pierwotnie w kuchni, potem kelnerka.

Ostatnio zajmował stanowisko kierownika. Teraz jest właścicielem Opatija. To pozostaje cichy dla ceny sprzedaży tyle: “był drogi. Ale warto.

Sefer Basota jest przekonany, że przywróci restaurację do swojej dawnej chwały.

Regularne “licencje powracają. Ponieważ znam prawie wszystkich naszych klientów. Czuję się dobrze biorąc odpowiedzialność “

Niech menu będzie takie jak kiedyś.

Menu musi być “sic był raz”, Sefer Basota mówi.

Jego ulubione danie w Opatija jest “Snicla Crokante” i “Special Optimist” z patykiem i kebabcic.

Opitis jest nadal zamknięty w niedziele, ale plan jest otwarty każdego dnia tygodnia w przyszłości.

Tęsknię za personelem”, Sefer Basota mówi.

Ralph Faltermeier odszedł na emeryturę z powodu swojego wieku

Opatia była znanym miejscem spotkań znanych postaci z Monachium i sceny artystycznej w latach 70 i 80. Historia sukcesu restauracji Opatija rozpoczęła się od Ralpha Faltermeiera, brata słynnego kompozytora Harolda Faltermeiera (kolor dźwięku Ball Gun). Ale założyciel przeszedł na emeryturę dwa lata temu z powodu swojego wieku. Era Maximiliana Oberbigglera i Dominika Grafa von Matuschki trwała mniej niż dwa lata. /Peryskop/