Hai solo bisogno di un ingrediente per sciogliere in pochi minuti la carne!

Hai preparato tutto per il tuo piatto preferito e dimenticato di estrarre la carne dal gelo? Ci sono molti modi per sciogliere la carne congelata, ma uno garantisce che lo farai nel più breve tempo possibile.

Questo trucco è molto più sano che sciogliere la carne in microonde, che molte persone si rivolgono.

Quello che dovete fare è digerire un cucchiaio di zucchero comune in acqua calda, leggermente sopra la temperatura ambiente (circa 40-45 gradi C) e mettere nel panno di carne che si desidera sciogliere. Si sciogliera' tra 10 minuti. E 'molto importante che si toglie la carne dalla vostra borsa o qualsiasi cosa avete memorizzato.

Nel frattempo, gli scienziati dell'Università di Osaka, in Giappone, stanno usando stampanti tridimensionali per creare ciò che sperano servirà come alternativa alla famosa bistecca Wagyu. Se siamo in grado di produrre un sacco di carne da poche cellule, c'è la possibilità che saremo in grado di rispondere a una mancanza di cibo e proteine in futuro, dice Michigan Matsusaki, professore all'Università di Osaka.

La carne prodotta in laboratorio finora è stata in piccoli pezzi, ma i ricercatori stanno già cercando di replicare la particolare struttura della carne di wagyu, che la separa da altre specie di manzo. La popolazione mondiale sta crescendo, e con essa, la domanda globale di pollo e frutti di mare. In tali condizioni, alcune aziende sperano di offrire prodotti a base di carne in laboratorio con lo stesso gusto e qualità della carne animale.