10 migliori ristoranti del mondo: Chi prima si dirige?

Il miglior ristorante del mondo per il 2022 è a Copenhagen, quindi aggiungilo alla tua lista di desideri se vuoi sperimentare un'esperienza culinaria ~ altrimenti. Per il secondo anno consecutivo, il ristorante nella capitale danese si colloca in cima alla lista di 50 migliori ristoranti del mondo.

“Granium” offre un menu senza carne e si basa su cibi stagionali e locali. È aperto solo quattro giorni della settimana, una scelta fatta dallo chef Rasmussen Kofoed e co-proprietario Séren Ledet per mantenere un sano equilibrio tra lavoro e vita privata.

I ristoranti sono autorizzati a ricevere il primo premio solo una volta, e poi entrano in una particolare categoria chiamata “Il meglio della migliore dose. Altri membri del gruppo d'élite includono Noma e Elven Madison Park di New York, The Fat Duck, Londra, Osteria Francescana di Modena, Italia e Mirazur a Menton, Francia.

Ma chi sono attualmente i primi 10 ristoranti del mondo e i loro piatti distintivi?

1. Geranio (Copenhagen, Danimarca)

2. Central (Lima, Perù) * Il miglior ristorante del Sud America...

3. Discutar (Barcelona, Spagna)

4. Diverxo (Madrid, Spagna)

5. Pujol ( Città del Messico, Messico) Il miglior ristorante in Nord America

6. Assad Etxebarri (Axpe, Spagna)

7. A Casa do Porco (San Paolo, Brasile)

8. Lido 84 (Gardone Javier, Italia)

9. Quintonil ( Città del Messico, Messico)

10. Le Calandre (Rubano, Italia)

Livello di origine: CNN