La scienza scopre perché alcune persone si ubriacano più velocemente

Alcuni sono in grado di estrarre bottiglie e avere conversazioni affilate, mentre altri si ubriacano con solo uno o due drink.

Un esperto dell'Inghilterra scopre cosa determina se ci ubriacamo e ci sentiremo male sull'alcol

Dr. Rubaijat Hawk da St. Thomas, a Londra, ha detto al Daily Mail che nessuno è allergico all'alcol e che le sue molecole sono troppo piccole per il nostro sistema immunitario. D'altra parte, l'intolleranza può essere in pericolo. Non sono motivati da una risposta immunitaria, ma di solito hanno problemi con il sistema digestivo o il fegato.

Ha spiegato che alcune persone non hanno un enzima nel fegato chiamato aldehid diidrogenasi, che è coinvolto nel metabolismo dell'alcol. Tuttavia, se il fegato non lo produce, l'etanolo viene trasformato in acetaldeide tossico, che a sua volta porta a sintomi come l'eruzione cutanea, mista o mal di testa, e anche un rapido battito cardiaco.

Questo accade la maggior parte alle persone nel sud-est asiatico. Circa uno su tre cinesi, giapponesi e coreani soffrirà di violenta ubriachezza.

Un altro motivo è i conservatori, che normalmente frequentano i vini e sono chiamati sulfits. L'esperto ha aggiunto che i vini bianchi contengono due volte più solfato, circa 100 milligrammi per litro, come quelli rossi. Per quanto riguarda i vini da dessert, di solito contengono ancora più solfati, e trasmette portali d'oro.

Così - chiamati tannets sono anche tra i motivi per un'ubriachezza molto rapida. Questi enzimi sono presenti in uva e pelle vegetale. Alcune persone hanno anche un'intolleranza alle sostanze utilizzate per aumentare la scala di fertilità, come il lievito.

Gli studi hanno dimostrato che quelli con alti livelli di questa proteina, chiamata FGF21, hanno un aumento dell'appetito per l'alcol. La ricerca mostra anche che riducendo la quantità di questa proteina nel corpo, gli individui sono meno probabilità di voler bere.

Gli scienziati non sono sicuri perché i cambiamenti proteici esistono, ma si pensa che siano correlati ai cambiamenti nei modi delle ricompense nel cervello.