Dovrebbero essere consumati gli organi interni degli animali che tanto amiamo? Che cosa è la verità

La carne d'organo è talvolta chiamata “upper food” perché sono fonti dense di vitamine e nutrienti, tra cui:

-Vitamina B.

- Ferro

- Fosforo

- Baker.

- Magnoz.

- Vitamina A

-Vitamina D

-Vitamine E

-Vitamina K.

In tutto il mondo, molte culture amano usare un intero animale per il cibo, compreso l'uso di sangue, ossa e organi.

Nel mondo naturale, gli animali predatori sono noti per valorizzare i loro organi prede, per esempio, prima di mangiare il loro fegato perché è così denso di nutrienti.

Vantaggi

fegato

Il fegato è la carne degli organi alimentari più densi, ed è una potente fonte di vitamina A. La vitamina A è utile per la salute degli occhi e per ridurre le malattie che causano l'infiammazione, compreso tutto dalla malattia di Alzheimer all'artrite.

Il fegato contiene anche acido folico, ferro, cromo, rame e nero ed è noto per essere particolarmente buono per il cuore e per aumentare i livelli di emoglobina nel sangue.

Rene

Ricco di nutrienti e proteine, la carne renale contiene acidi grassi omega 3. È anche noto per contenere proprietà antinfiammatorie ed è buono per il cuore.

Vero

La carne del cervello contiene acidi grassi omega 3 e nutrienti. Questi ultimi includono fosfatedilcollin e fosfatedilserine, che sono buoni per il sistema nervoso.

Gli antiossidanti prelevati dal mangiare il cervello sono utili anche per proteggere il cervello umano e il midollo spinale da lesioni.

Tesoro.

Il cuore è ricco di discorso, ferro, nero e seduta. E 'anche un'ottima fonte di vitamine B2, B6, e B12, tutti e tre sono in un gruppo noto come vitamine B-compless.

La vitamina B, trovata nella carne degli organi, ha una condizione cardiaca che li protegge dalla malattia cardiaca.

Vitamina B è anche associato a mantenere la pressione sanguigna sana, abbassare il colesterolo alto e formare vasi sanguigni sani. Sono utili per il cervello e sono stati trovati per ridurre il rischio di malattia di Alzheimer, degenerazione, depressione e ansia.

La carne di cuore è anche una fonte eccellente di coenismo Q10 (CQ10). Questo è un antiossidante e può aiutare a trattare e prevenire alcune malattie, soprattutto malattie cardiache.

La CEC10 ha dimostrato di rallentare il processo di invecchiamento e migliorare i livelli di energia.

Lingua

La carne di lingua è ricca di calorie e acidi grassi, così come nero, ferro, coline e vitamina B12. Questa carne è considerata particolarmente utile a coloro che sono curati di malattia o di donne incinte.

Il discorso è vitamine in organi che sono considerati utili per la fertilità e per evitare difetti feto in un bambino, come spina bifida e problemi di cuore. Inoltre, le vitamine B6 possono aiutare durante la fase mattutina della gravidanza.

Pericoli

La carne biologica è ricca di colesterolo e grassi. Nonostante la credenza popolare, il colesterolo e il grasso rifornito sono ora considerati importanti per una dieta equilibrata, ma devono essere consumati in modalità.

Le linee guida del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) dicono che i grassi nutriti dovrebbero essere limitati al 10 per cento o meno delle calorie di un individuo.

Tuttavia, per gli adulti che hanno bisogno di abbassare il colesterolo, l'American Heart Association raccomanda che il grasso non ammonta a più di 5-6 per cento delle calorie giornaliere.

È anche ampiamente creduto che le persone con il suolo devono evitare di mangiare la carne degli organi, poiché contengono il sigaro, una molecola associata ai fuochi di terra.

Inoltre, ci può essere preoccupazione che gli animali esposti a tossine e pesticidi avranno tossicità nei loro organi. È importante ricordare che mentre gli organi, come fegato e reni, agiscono come filtri per le tossine che entrano nel corpo, estrarre le tossine e non memorizzarle.

Si raccomanda che la carne d'organo sia prelevata da un'azienda agricola che utilizza pratiche organiche e pone i suoi animali per pascolo.