“La selezione veloce

La ricerca più recente dell'Università di Londra ha dimostrato che i bambini che mangiano cibo più “fast” (alimento veloce) sviluppano una minore cofficienza di intelligenza rispetto ai bambini che mangiano regolarmente piatti freschi bolliti.

L'alimentazione dei bambini ha un profondo impatto sulla coefficienza dell'intelligenza, anche quando tutti gli altri possibili fattori, come l'intelligenza precoce e la situazione finanziaria della famiglia sono considerati.

La ricerca ha coinvolto 4.000 bambini scozzesi tra i tre e i cinque anni di età, mentre rispetto agli effetti del fast food “ ” agli effetti degli alimenti freschi.

Il dottor Sophie von Stumm ha dichiarato che i risultati sono attesi.

La ragione sicura è che il cibo che mangiamo influenzerà lo sviluppo del cervello, ma la ricerca precedente è stata focalizzata sugli effetti di specifici gruppi alimentari invece di tipi di cibo

Questa ricerca aiuterà a fornire forti prove in varie campagne pubbliche, il cui scopo è quello di ridurre la quantità di nutrizione “fast che i bambini mangiano in Gran Bretagna.

Von Stumm sottolinea che la ricerca ha dimostrato che le differenze nell'alimentazione dei bambini sono anche un problema sociale.

Le madri e i padri con redditi più piccoli hanno spesso meno tempo per preparare cibi freschi per i loro figli. Quei bambini ottengono i peggiori risultati nei test di intelligenza e spesso hanno problemi a scuola.

Risultati analoghi sono stati forniti dalla ricerca in Australia, pubblicata quest'anno, che ha dimostrato che i bambini che mangiano “fast nutrizione

E la ricerca pubblicata negli Stati Uniti ha anche dimostrato che i bambini che mangiano pizza e cibo fritto prima dell'età di tre anni hanno fino a cinque QI inferiori rispetto ai loro coetanei che hanno mangiato cibo bollito con alberi e verdure.