Quinoa o riso, qual è la scelta più sana? La risposta può sorprenderti

Preferisci la quinoa o il riso? Sai chi ha più valore? Quinoa è diventata una nuova tendenza alimentare a causa del contenuto proteico. Ma l'alto contenuto delle fibre che gli dà la vera stella. Contiene più fibre decomposing che riducono il rischio di malattie cardiovascolari abbassando i livelli di colesterolo.

Le proteine aiutano anche a formare la massa muscolare e sostenere il sistema immunitario. Quinoa ti tiene abbastanza a lungo, quindi è una buona scelta se hai fame. Contiene anche minerali, antiossidanti e flavonoidi che aiutano a ridurre il rischio di malattie come il cancro, Parkinson, Alzheimer, ecc.

Valori nazionali per una Porzione (up) Quinoa

Cali: 222

Carboidrato: 39 libbre

Zucchero: 2 grammi

grasso: 3,5 libbre

Proteine: 8 grammi

vitamina A: 9 Tradotto dal English

Vitamina C: 0 mg

Vitamina B6: 0,2 mg

Calcio: 318 mg

E il riso?

Stiamo cominciando a deemonizzare tutto ciò che è bianco come riso o patate, ma come qualsiasi altro cibo, c'è spazio per il riso nella nostra dieta. Non tutti i tipi di riso sono simili. Il riso marrone contiene più nutrienti e antiossidanti del riso bianco, tra cui magnesio, calcio e potassio, offrendo un'alternativa più salutare del riso bianco.

Il riso bianco, d'altra parte, è spogliato della bara, lasciando meno fibre e tracce minerali su di esso. Ma questa non è sempre una brutta cosa. La bassa quantità di fibra rende il riso bianco una scelta eccellente per quelli con disturbi dello stomaco, calcoli renali, problemi gastrointinali, e così via, poiché l'alta quantità di fibre può irritare l'intestino.

Il riso integrale e il riso selvatico sono più come la quiona che il riso bianco.

Valori indipendenti per una porzione (accetta) riso bianco:

Cali: 205

Carboidrato: 45 libbre

Zucchero: 1 g

grasso: 0 g

Fibra: 1 g

Proteine: 4 grammi

Kalium: 55 mg

Calcio: 16 mg

Magnez: 19 mg

Valori nazionali per 1 portazione (up) riso marrone

Cali: 218

Carboidrato: 46 grammi

Zucchero: 1 g

Grasso: 2 g

Fibra: 4 grammi

Proteine: 5 grammi

Calcio: 154 mg

Calcio: 20 mg

Magnez: 86 mg

Quindi quiona o riso? Qual è la scelta più salutare?

È impossibile dire se il più sano è riso o quinoa, l'equilibrio nella vostra dieta è importante. Se sei un nitroso di glutine, o hai sensibilità al glucosio, sia il quino che il riso sono le scelte giuste.

Se sei vegetariano, il quaino ha poco vantaggio sulla sua concorrenza di riso, perché contiene tutti gli aminoacidi che il corpo ha bisogno di digerire proteine. Così come quinoa e riso sono eccellenti per la vostra dieta e assicurarsi di trasformare in una versione dei piatti che ti piace di più.