Vuoi una migliore salute cardiaca? Metti questi alimenti sul piatto con urgenza

Nello studio, i ricercatori hanno analizzato i dati raccolti da oltre 10.000 persone di mezza età negli Stati Uniti che sono stati seguiti dal 1987 al 2016. Nessuno aveva malattie cardiache all'inizio dello studio.

Le abitudini alimentari dei partecipanti sono state analizzate, e i loro modelli di consumo sono stati raggruppati in base alla proporzione di alimenti basati sulle piante che hanno mangiato, al contrario della proporzione di alimenti basati sugli animali.

Frutta e piante

Dovremmo mangiare cinque pasti. Frutta e verdura al giorno.

Rispetto a coloro che mangiavano principalmente alimenti a base di animali, coloro che mangiavano per lo più alimenti a base vegetale hanno avuto un rischio: 16% infarto, ictus, insufficienza cardiaca e altri problemi cardiaci; un 32% in meno di rischio di morte da malattie cardiache; e un 25% in meno di rischio di morte da qualsiasi causa durante il periodo di studio.

Lo studio è stato pubblicato online il 7 agosto nel Journal of the American Heart Association.

“Mentre non è necessario rinunciare a alimenti derivati da animali completamente, il nostro studio suggerisce che mangiare una porzione più grande di alimenti a base vegetale e una porzione più piccola di alimenti a base di animali può aiutare a ridurre il rischio di avere un attacco di cuore, ictus o altro tipo di malattia cardiovascolare, “researcher Casey Rebholz.

Lo studio è uno dei primi ad esaminare la proporzione di modelli dietetici basati sulle piante verso gli animali nella popolazione generale, secondo Rebholz.

Il nostro “things sottolinea l'importanza di concentrarsi sulla vostra dieta. Ci può essere una certa diversità nei singoli alimenti, ma per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, le persone devono mangiare più verdure, noci, cereali integrali, frutta, legumi e meno alimenti a base di animali”, Rebholz ha detto in una dichiarazione.