Storia di Bbaklava

La parola baklava deriva dalle radici mongole “bayla”, raccogliere o collegare, mescolando con la radice popolare “v” del turco.

Perché è tipico comportamento umano adottare il meglio, così hanno molti paesi e popoli che adottano baklava come loro.

Un pensiero ampio corrisponde all'idea che gli Assiri circa l'VIII secolo prima della nascita di Cristo hanno cucinato una sorta di pasta e noci rotte, che hanno cotto su stufe di legno.

Ma se dovessimo scegliere l'origine di baklava, con l'origine di cui ognuno vanta, sarebbe una soluzione rapida “s per il cognome” per giocare con il gioco di carte piccante dove i principali, candidati creativi di baklava sarebbero ottomani, greci, arabi, bulgari, ecc.

Anche se più alta - conferma tasso non accadrà mai, la probabilità più vicina è agli Ottomani. Sempre, secondo le parole dei secoli, baklava entrò nelle tavole ottomane verso la fine del XX secolo. Fino al secolo. XIX baklava è stato considerato cibo per i ricchi, mentre c'è anche l'uso di espressione più comunicativa per esprimere la povertà: “Non sono abbastanza ricco da mangiare baklava e torta ogni giorno

L'evoluzione del baklava è stata fatta non solo nell'uso di varie classi sociali, poiché originariamente era preparata solo per i ricchi o il gusto ma dopo tre secoli di gusto, è stato aggiunto un altro criterio di base, la presentazione, e questo seguito dall'ultimo legame di massa in tempi moderni, con il suo trading.

All'inizio, baklava è stato fatto di stics, riso, a volte con cimbali, mandorle, uva passa, o noci, mentre oggi è fatto di sciroppo di rosa o basso - baklava grasso.