Uno su cinque persone nel mondo muore di cattiva dieta

L'overdrinking di zucchero, sale e carne sta uccidendo milioni di persone in tutto il mondo ogni anno. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista medica “Il Lancet, uno su cinque persone nel mondo muore di cattiva dieta. Le Nazioni Unite stimano che quasi un miliardo di persone nel mondo siano malnutrite.

Uno su cinque persone nel mondo muore da diete cattive, dicono gli esperti, avvertendo che lo zucchero eccessivo, il sale e il consumo di carne sta uccidendo milioni ogni anno. Le Nazioni Unite stimano che quasi un miliardo di persone nel mondo siano malnutrite, mentre altri due miliardi sono in sovrappeso.

Ma l'ultimo studio pubblicato sulla rivista medica “Il Lancet” mostra che in quasi 195 paesi intervistati, le persone mangiano molti tipi di cibo errato e consumano bassi livelli di prodotti sani.

Secondo lo studio, le diete più pericolose sono quelle che contengono un sacco di sale, pochi cereali e poche verdure.

Le piccole quantità di noci, semi, verdure, prodotti marini e fibre sono altri grandi assassini, lo studio dice.

“Dieta è uno dei leader di salute dominanti del mondo, ”, ha detto l'autore di studio Christopher Murray, direttore dell'Istituto per la misurazione e l'educazione alla salute presso l'Università di Washington.

Lo studio ha esaminato la tendenza dei consumi e delle malattie tra il 1990 e il 2017.