6 minuti faQuesti sono i paesi che mangiano la maggior parte della carne, rimane un lusso per i poveri.
Periskopi(7 anni fa)
(7 anni fa)Forse avete sentito recentemente che il numero di persone che hanno ridotto il loro consumo di carne o alcuni che l'hanno completamente interrotto. I motivi sono diversi - per essere più sani, per ridurre i danni ambientali, o per proteggere gli animali, segnala Periscope. Un terzo di Britons dice [...]
Un terzo dei britannici dice che hanno ridotto o interrotto il consumo di carne, mentre due terzi degli americani hanno affermato di mangiare meno carne o almeno un tipo di carne, scrive Hannah Ritchie per la BBC.
Nonostante ciò, il consumo di carne è aumentato notevolmente negli ultimi 50 anni.
La produzione di carne di oggi è cinque volte superiore rispetto all'inizio del 1960, in aumento da 70 milioni di tonnellate nel 2017, le trasmissioni del Periscope.
L'aumento dei consumi e della produzione di carne è risultato dalla crescita della popolazione mondiale.
Durante questi anni la popolazione è più che raddoppiata.
All'inizio del 1960 c'erano circa tre miliardi di persone, e ora ci sono più di 7,6 miliardi.
Un altro motivo per l'aumento del consumo di carne è l'aumento del reddito.
Le persone di tutto il mondo sono diventate più ricche, con un reddito medio triplo più grande dell'ultimo mezzo secolo.
Se confrontiamo il consumo di carne in varie terre, vediamo che è il ricco che mangia più carne.
L'alto livello di consumo di carne è osservato in Occidente, dove la maggior parte dei paesi dell'Europa occidentale consuma 80-90kg di carne a persona. D'altra parte, la maggior parte dei paesi poveri mangia meno carne.
In Etiopia il consumo medio di carne per persona è di sette libbre [7 kg], in Ruanda 8kg, mentre in Nigeria è dieci volte più piccolo che in Europa.
Ciò dimostra che per le persone che vivono in paesi a basso reddito, la carne rimane ancora un grande lusso, scrive la BBC.
Così, non solo la popolazione è aumentata, così ha il numero di persone ricche che possono permettersi l'acquisto e il consumo di carne.
Nel frattempo, nella carne kosovara viene consumata in gran parte, sulla base del gran numero di fast food locali, e del piccolo numero di ristoranti vegetariani o vegetariani, mentre i prezzi dipendono dal tipo di ristorante e differiscono dalla città alla città.
Quando siamo nel consumo di carne in Kosovo, ricordiamo che recentemente attraverso i media è stato segnalato su numerosi scandali legati ai prodotti a base di carne. La polizia ha confiscato migliaia di chili di carne marce e carne da sfondi sospetti destinati ai tavoli delle persone. /Periscopio /
