12 ore faHome - cibo cucinato è meno cancerogeno
Periskopi(7 anni fa)
(7 anni fa)Il cibo cucinato a casa ha livelli inferiori di sostanze chimiche correlate al cancro. La cucina casalinga è di nuovo in stile, e rendere i vostri pasti protegge da sostanze chimiche tossiche relative a problemi riproduttivi e cancro, come suggerisce un nuovo studio. Persone che mangiano più cibo [...]
La cucina casalinga è di nuovo in stile, e rendere i vostri pasti protegge da sostanze chimiche tossiche relative a problemi riproduttivi e cancro, come suggerisce un nuovo studio.
Le persone che mangiano cibi più cotti a casa hanno livelli inferiori di sostanze chimiche cancerogene e sterilità nei loro corpi, lo studio rivela.
Gli scienziati del Silent Spring Institute hanno scoperto che le persone che hanno mangiato cibo cotto più frequentemente a casa avevano meno di queste sostanze chimiche conosciute come PFAS sui loro corpi.
Questi prodotti chimici possono essere trovati in molti luoghi del nostro ambiente, e entrano nel nostro cibo, in particolare nei prodotti confezionati, come ad esempio fast - imballaggi alimentari.
L'esposizione a queste sostanze chimiche, che non decadono nell'ambiente o nel corpo, è stata legata a colesterolo più elevato, disturbi dell'ormone e dei sistemi immunitari, e ad un maggiore rischio di cancro.
Essi si trovano in molti alimenti, ma non in una diffusione uguale da prodotto a prodotto, mentre la cucina domestica è più protetta.
