4 Errori Quando si cucina la pasta

Questo consiglio di esperti non solo vi aiuterà a preparare la pasta perfetta ogni volta ma risponderà anche a quella vecchia domanda: Dovresti sbattere la pasta sul muro per vedere se sono fatti o no? Non sorprenderti di quello che hanno fatto i tuoi nonni!

- Il sale viene aggiunto all'acqua per migliorare il sapore della pasta, ma se qualcuno al tavolo è su una dieta di sodio bassa, puoi fargli del male.

Non è necessario versare l'olio quando si cucina la pasta: E' l'unica cosa inutile che anche i cuochi più famosi concordano.

Pastawash dopo ebollizione: No, no, no, no, no. È un grosso errore lavarli via perché l'inizio aggiunge una fortuna alla pasta e poi alla salsa. La domanda è che dal lavaggio della pasta, rimuovere il lavaggio che aiuta la salsa per collegare bene al suo sapore.

Salvare acqua di pasta per salsa: Se la tua salsa è troppo spessa, allora puoi usare l'acqua di pasta. Altrimenti, la salsa dovrebbe essere deliziosa senza la necessità di dilatare. Alcuni cuochi credono che l'aggiunta di acqua alla salsa lo aiuterà a connettersi alla pasta