Ricercatori: Il pane e il vino sono stati la chiave per lo sviluppo umano

L'Epi di Gilgamesh è uno dei primi testi conosciuti al mondo.

È la storia di un re dio, Gilgamesh, che ha governato la città di Ulu in Mesopotamia nel terzo millennio a.C. All'interno delle sue linee, l'epicam suggerisce come il primo ha visto l'origine della loro civiltà.

Gilgamesh Antagonista Enkidu è descritto come un uomo selvaggio, che vive con gli animali e mangia l'erba con la canna.

Ma fu sedotto da una bella sacerdotessa del tempio, che poi gli offrì abbigliamento e cibo, dicendo: "Enkidu, mangiare il pane, è un pilastro della vita; bere il vino, è l'abitudine del paese

Così, Enkidu è stato trasformato da un animale selvaggio nudo in una vita civile con altre persone.

Pane e vino sono prodotti della società stabilita. Rappresentano il potere di controllare la natura e creare la civiltà, convertire il selvaggio in domesticato, crudo a cucinare, e la trasformazione non può essere facilmente fatta da solo.

L'atto di trasformare la crudeltà nella civiltà è una società che richiede a molte persone di lavorare insieme.

Nel corso degli ultimi decenni, la teoria archeologica si è spostata verso l'idea che la civiltà è cresciuta in varie regioni del mondo grazie all'evoluzione della cooperazione.

Gli archeologi hanno scoperto che il consumo di cibo e bevande nel tempo e luoghi conosciuti per i rituali è una delle pietre fondamentali della crescita sociale e della cooperazione in tutta la storia umana.

Si ritiene che le culture primitive mesopotamiche avrebbero potuto estrarre la birra dall'orzo al 10.000 a.C., ma non c'è alcun record. La prima prova di bere birra risale alla Cina settentrionale 9.000 anni fa.

Questa antica birra è stata fatta utilizzando il frutto delle maree, delle uve cinesi selvatiche, del riso e del miele, ed è la più antica bevanda fermentata conosciuta nella storia anche più vecchia del vino.

Circa il 3150 a.C., gli egiziani usarono il birrificio industriale per fornire ai lavoratori che costruirono le piramidi di Giza.

Alla fine, la birra è venuta dal Medio Oriente all'Europa, dove un'abbondanza di culture d'orzo ha offerto molte materie prime per il pane.

Gli esperti hanno ora trovato prove di birra in Grecia durante l'età del Bronx.

Gli studiosi ritengono che questi preistorici abbiano goduto di bevande alcoliche durante tutto l'anno, non solo quando le uve erano mature. Non solo era considerato nutriente era anche un'alternativa sicura all'acqua potabile.

Era nel Medioevo che l'orzo divenne la principale fonte di zucchero fermentato, e la birra divenne la bevanda che conosciamo oggi.

La gente costruisce standard, rituali e tabù per organizzare la loro vita economica e politica. Lungi dall'essere le usanze esotiche ed esotiche della gente primitiva, le regole elaborate di comportamento codificate nelle pratiche del rituale ricco sono strumenti intelligenti per organizzare una società che manca di forza.

Le pratiche rituali premiano i collaboratori e puniscono le frodi, quindi promuovono un comportamento stabile del gruppo verso obiettivi comuni e risolvono ciò che è noto come “problema d'azione collettiva \x1> nella vita sociale umana. Come fate tutti a lavorare insieme verso qualcosa che è in ogni interesse a lungo termine?

Gostivar è una componente chiave di questo tipo di società e cooperazione. Il pane e il vino di Enkidus sono ancora importanti 5000 anni dopo.