Non mangiare mai questi cibi cotti -- scopri perché

Spesso ci sono diete o più verdure che non cuciniamo ma mangiamo e la fretta o il vizio che abbiamo sviluppato. Ma dovete imparare che questi alimenti di seguito hanno più valore se non sono cucinati.

Broccoli: Mangiare il brocolin crudo, contenente vitamina C, calcio, potassio e proteine. Gli studi hanno dimostrato che mangiare brocholi crudo fa sì che i nostri organi assorbono i suoi migliori nutrienti, come il solforafani, un complesso che ha dimostrato che aiuta nella lotta contro il cancro e può abbassare la pressione sanguigna.

Cipolle: Le cipolle sono molto sane a causa di una rarità chiamata alicin, che può aiutare a ridurre la fame, prevenire il cancro, migliorare la salute del cuore, e anche ridurre l'ipertensione. Ma per assorbire meglio questa vittoriosa è bene mangiare cipolle vive.

Hudhra: è di un sacco di valore alimentare. Contiene molti allici, mangan, vitamina B6, vitamina C, sedano e fibra. Ma dovresti sapere che l'aglio è ancora più sano quando mangiato crudo. Uno studio pubblicato nel National Post degli Stati Uniti mostra che mangiare aglio crudo due o tre volte alla settimana può ridurre il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni.

Peperoni rossi: Quando la maggior parte delle persone menziona un frutto o un perim che contiene molte vitamine C, di solito si riferiscono a arancio o altri agrumi. Raramente pensiamo ai peperoni, anche se gli studi hanno dimostrato che i peperoni rossi contengono vitamina C - forse anche più di arancio, limoni, e così via. I peperoni rossi contengono anche molte vitamine B6, vitamina E e magnesio. Purtroppo, se cuocete i peperoni rossi per più di pochi minuti, la vita di vitamina C trovata nel pepe sarà distrutta.

Panjaries: Ci sono molte ragioni per mangiare panjaar, sia cotto o crudo, poiché in entrambi i casi contengono molte fibre, vitamina C, potassio, manga, vitamina B, e così via. Mangiare panjaar migliora il sistema immunitario, contribuisce ad alta stabilità, aiuta a prevenire l'infiammazione, e ridurre la pressione sanguigna.