Torta di mele e miele, dolci di martedì

E' ora di prepararsi. 20 minuti.
tempo di torrefazione, 40 minuti.

GIOCO DI TAVA con DIAMET 26 CM:
• 200 gmes (kuff) • 100 once [130 ml] di farina di segale • 4 uova di giallo • 100 once [100 g] di uva secca • 3 fagioli di mele • 130 ml di olio di girasole o 150 ml di burro sprecato, watt • 1 soda di lusso per dolce (g) • 1/2 cucchiaino, o eventualmente 1 pollice [1.2 g] buccia.elje] sale • 1 palma

DEPAZIONE:
Spaccare il forno a 180. C.
1. In una ciotola di acqua calda (senza acqua bollente), mettiamo l'uva ad idratare per 10 minuti. Poi lo prosciughiamo, lo asciughiamo e lo spruzziamo con farina in modo che non cada nella parte inferiore della pasta durante il fornaio.
2. In una ciotola, mescoliamo la farina, il callo, il sale, la vaniglia e la soda, che gettiamo con i nostri occhi.
3. Le mele pelate, le tagliamo in cubi non troppo piccoli.
4. Mescoliamo giallo uovo con forchetta con sciroppo d'acero e olio. Aggiungiamo mele e uva secche e li mescoliamo con cucchiai di legno. Aggiungiamo misure di farina e mescoliamo questi con cucchiai di legno.
5. Con le pestazioni elettriche, battiamo i bianchi delle uova, facciamo le marengue e aggiungiamo porzioni alla ciotola dove abbiamo l'impasto con le mele.
6. Gettiamo la pasta nella pentola dove abbiamo posato la carta da pennello, spargiamo le noci sopra di esso, e cuocere per 35/40 minuti, o fino a quando testiamo i dentici, diventa pulito. Lo lasciamo raffreddare nella pentola e poi lo togliamo. Traduzione: