12 minuti faMacro vuole pane francese sotto la protezione di U NESTO
Periskopi(8 anni fa)
(8 anni fa)Il presidente francese Manuel Macron è venuto a sostenere l'élite dei fornai francesi, chiedendo che il pane tradizionale “baguette” inserire l'elenco degli oggetti protetti dall'Agenzia delle Nazioni Unite per la Cultura, U n NESTO. I panettieri francesi sono stati ispirati al successo della pizza Napolette, che lo scorso anno è entrata nella lista degli oggetti protetti [...]
I panettieri francesi sono stati ispirati al successo della pizza Napolette, che lo scorso anno è entrata nella lista delle strutture protette da U NESTO.
Il Goal U n NESTO è quello di preservare le culture tradizionali dai ritmi rapidi della globalizzazione. Il suo comitato si riunisce ogni anno per valutare le candidature mondiali. Per i francesi, quando si tratta di “baguette”, non si tratta solo del suo nome e della sua forma, ma della sua ricetta e degli ingradients.
