“Lufra” ו “Erzeni” איום על אבקת חלב חלב חלב חלב מחליפה את הייצור המקומי

“Lufra” I n “Erzeni” הפכו לאיום על בטיחות המזון במדינה. שתי חברות החלב המרכזיות השתלטו על השוק, אך האיכות משאירה הרבה מה לרצות.

 

 

זה היה סגן ה-SP Erion Brace, אשר גינה היום שערורייה עם החברה “Lufra” הוא פרסם את גינויו של חקלאי מאזור היזאט, שעל סף פשיטת רגל בגלל פרקטיקות “Laughter” של חברת עיבוד החלב Lufra.

בהודעה ל Braces, החוואי מאשים את החברה שאם היא “היא תהרוס” עם אסטרטגיה. למרבה האירוניה, לאחר הפחתת מחיר איסוף החלב, לפיו חברת לואפר כבר החליטה על נוכחותו של נפחוקסין כדי לדחות את המוצר שלהם.

עצמי “Lufra” הגיב על ידי הרצון להיות רק ידוע כי זה שמירה על בריאות הצרכנים: שיתוף פעולה עם החקלאים המקומיים היה ונשאר ערך בסיסי עבורנו. בכל יום אנו עובדים איתם כדי להבטיח כי חלב עומד בסטנדרטים אירופיים ומשפטיים של איכות וביטחון. כל החלטה על הכחשת החלב הזמנית של חלק מהחקלאים מבוססת אך ורק על ניתוח מעבדה ונעשית להגנת הצרכן. ברגע שהקריטריונים הביטחוניים נפגשים, החלב מתקבל בקלות. המטרה שלנו היא שרשרת אספקה בטוחה, בת קיימא ובהתאם לחוק לטובת החקלאים, החברות, ומעל הכל”.

מה האמת? כמו “Lufra” כמו גם “Erzeni” וחברות רבות אחרות רווחיות יותר אם הן משתמשות בשמן דקל ואבקת חלב במוצרים שלהן מאשר הן מקבלות חלב של מקבלי דבורים.

רשות התחרות ביצעה לאחרונה חקירה בשוק החלב, שכן חלה עלייה משמעותית במחירי החלב. תחרות לא מצאה שום הפרות בעניין זה, אבל עוד אלמנט עוד יותר מדאיג התגלה.

חברות הפחיתו את המחיר של קניית חלב מהחקלאים, ואילו המחיר הסופי בשוק הקמעונאי עלה באופן משמעותי.

במהלך החקירה, הרשות הקליטה גם עלייה משמעותית ביבוא החלב מחו"ל, במיוחד מהחברה של Erzeni.

נתוני INSTAT מאשרים כי במהלך 2024, 224 302 ראשי פרה מ-342 683 נספרו במדינה בשנת 2018. בשנות העשרים, מספר הפרות ירד בכ-45 אלף. זה הוביל לייצור חלב פרה עד 745 אלף גלונים, לעומת 964 אלף ליטר לפני 10 שנים.

ייצור חלב מקומי באלבניה הוא בירידה מתמדת, בעוד פרדוקסלי יבוא של חלב אבק שמן דקל המשמש בתעשיית המזון כתחליף למוצרים טבעיים גדל.

הנתונים של INSTAT לשנת 2024 מראים כי כ-95 אלף טון חלב נאספו על שטח אלבני, עם ירידה של 6.6% בהשוואה לשנה הקודמת.

הירידה הרגישה ביותר ניכרת בחלב כבשים ב-9.7%, בעוד חלב פרה, המהווה את רוב הייצור, צנחה ב-6.5%. במקביל, ייצור הגבינה והחמאה ירד בחדות, ומשקף את ההשפעות הישירות של התכווצות זו.

במקביל, ייבוא של חלב אבק גדל ב 15% במהלך ינואר-אפריל 2025 לעומת אותה תקופה לפני שנה.

נודע כי במהלך תקופה זו אלבנים צרכו 200 אלף ק"ג של אבקת חלב, ורוב הסכום הזה יובא על ידי חברות סופר חלב; LUFRA; AD SH-2014; E MAKA SA; Alta Group וכו '.

מדאיג נוסף הוא השימוש בשמן דקל, אשר החליף שומן מן החי במוצרי מזון רבים. אלבניה מייבאת כ-3,000 טון שמן דקל בשנה, לעומת 380 טון בלבד בשנת 2014. למרות שזה נחשב מזיק לבריאות, זה משמש מסיבי חלב, קמח וממתק.

לכן ברור כי “Lufra” “Erzeni” ורבים אחרים מוצאים את זה קל יותר למכור שמן דקל ואבקת חלב מאשר חלב פרה. / Pamlet