צריכת דגים בקוסובו, AUV מגיעה עם הודעה

סוכנות המזון וההוטרינר באמצעות חברת מדיה הודיעה כי דגים בשוק קוסובו אינם מהווים סכנה לבריאות הציבור.

מ AUV, היא מגלה כי בשוק קוסובו, יבוא עם משלוחים של דגים מארה"ב, קנדה, ספרד, קרואטיה, צפון מקדוניה, ברפובליקה של קוסובו עולה קפואה ביותר מ -18C ועם תעודות בריאות כביטוח מרשויות במדינות אלה.

עד שהם מוסיפים כי מינים של דגים, מרובה, הנמצאים בשוק, אינם נמכרים כמוצר טרי או מלוטש.

“בהתבסס על הערכות מדעיות של האיחוד האירופי וחקיקה רלוונטית של הרפובליקה של קוסובו, פרק III נקודה של סעיף V III של Appendix No. 122011 קביעת הכללים המיוחדים של בית החולים מזון Hygiene, מוצרי דגים גולמיים צריכים להיות מטופלים באופן הולם כדי לחסל טפילים שעלולים להוות איום על בריאות הצרכנים. השיטות המומלץ כוללות הקפאת טמפרטורות נמוכות C) עבור תקופות מסוימות וטיפול תרמי בטמפרטורות מעל 60 מעלות צלזיוס, בהתחשב בסוג הטפיל ואת עובי המוצר”, דיווח מ AUV.

בינתיים, ועדת AUV עצמאית לקחה בחשבון את המנהגים המשמשים במדינות אירופיות שונות, שם מוצרי דגים עם נוכחות של טפילים או שלא טופלו מספיק כדי להיות מושמד כדי להגן על בריאות הציבור.

החל מהפרקטיקה הזו, הוועדה קיבלה החלטה לחסל דגים, ובכך מספקת בטיחות מזון והגנה על בריאות הציבור”.

“מ 1209,2025, מסמך 07679680. באשר להחלטה זו, AUV יחד עם החברה עושה הכנות להשמדת 35,170 ק"ג דגים כדי להבטיח בטיחות בריאות הצרכנים וכבוד לסטנדרטים בינלאומיים. תהליך זה חשוב להגנת בריאות הציבור ויושרה שוק המזון בקוסובו” ואחריו./ Periscopi