il y a 8 minutesLes États-Unis attirent environ 19,2 millions d'oeufs du marché en raison du risque de Salmonella
Periskopi(il y a une heure)
(il y a une heure)La Food and Bars Administration des États-Unis (FDA) a annoncé le retrait du marché de près de 19,2 millions d'oeufs, après suspicion de contagion avec la bactérie Salmonella Enteritisdis.
Selon la FDA, la société Midwest Pollutry Services a interrompu la distribution d'oeufs produits sur ses fermes au Texas, tandis que les produits touchés sont vendus sur le réseau du marché Kroger au Texas et en Louisiane, ainsi qu'à Brooklyn Grocery en Oklahoma, Arkansas, Mississippi et plusieurs autres pays, écrit. T RT Europe centrale et orientale.
Les autorités sanitaires soulignent qu'aucun cas lié à ces œufs n'a été signalé au moment de l'annonce de l'annonce.
Salmonella Enteritis est une bactérie qui peut être trouvée à la surface de l'œuf et à l'intérieur de celui-ci, causant une intoxication alimentaire. Les symptômes les plus courants sont les douleurs à l'estomac, la diarrhée, les nausées, les vomissements, la fièvre, les tremblements et les maux de tête. Ils apparaissent généralement entre 12 et 72 heures après la consommation d'aliments contaminés.
Les États-Unis ont connu plusieurs éclosions importantes de salmonelles ces dernières années. En 2025, les oeufs du comté d'Egs LLC ont été liés à une épidémie qui a touché 105 personnes dans 14 pays, tandis que 19 ont été hospitalisés. Au début de l'année, les oeufs fournis par August Egg Company ont été identifiés comme une source d'une autre explosion, où 134 personnes ont été infectées dans 10 pays avec 38 cas d'hospitalisation.
Selon les US Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la bactérie Salmonella cause environ 1,35 million d'infections chaque année, 26 500 séjours à l'hôpital et quelque 420 victimes aux États-Unis.
Les experts avertissent que la contamination des salmonelles est particulièrement dangereuse, car les œufs touchés peuvent sembler avoir une odeur et une saveur totalement normales, rendant impossible leur identification par les consommateurs.
C'est pourquoi les autorités américaines exhortent les citoyens à vérifier les rapports des produits attirés par le marché et à ne pas consommer d'oeufs qui font partie du retour. Les responsables de la santé ajoutent que le nombre réel d'infections peut être beaucoup plus élevé, car beaucoup sont guéris à la maison sans chercher une aide médicale ou non testée. /Périscope/
