Secrets de café turc: Comment pouvez-vous profiter de la coupe parfaite?

Si l'on croit que l'amour vient de l'estomac, de l'Empire ottoman et de la Turquie moderne, l'amour est transmis à la tasse de café.

Maîtrise en préparation du café turc

Préparer une tasse de café n'est pas quelque chose à faire à pied.

Avant de préparer, une maison doit avoir le bon équipement - café en poudre, jazz, tasse, cuillère en bois, sucre et eau.

Invités à café

Le café frais moulu est la clé du succès d'une délicieuse tasse.

Les homards conservent habituellement des moulins à café de petite taille dans leur maison pour produire du café comme la poudre comme le cacao.

De grandes quantités doivent être entreposées dans un récipient en verre hermétiquement fermé.

Servira

Le service est un aspect important du goût du café turc.

Il est servi dans des tasses plus petites que le café isopresso.

Chaque ménage sait combien le café turc goûte dans de belles tasses, a écrit AgroWeb.

La jalousie

Le jazz doit être en cuivre ou en inox.

Ce petit rhykmando vous pouvez faire une ou deux tasses de café avec au mieux.

Sucre

Les experts disent que le sucre devrait être abandonné au début de la préparation du café.

C'est pourquoi la première question sur la commande de café est à quel point cela devrait être doux.

Les Albanais américains boivent du café de taille moyenne, ce qui signifie une quantité moyenne de sucre.

Cette quantité est traduite en un ou deux cubes de sucre ou une cuillère à café et demi de sucre.

Eau

La tasse de café est utilisée comme mesure d'eau.

Si vous allez faire deux tasses de café, vous devriez verser deux tasses d'eau dans le jazz.

Préparation:

Une tasse d'eau nécessite une tasse de bois de café avec de la poussière fraîche.

Les experts recommandent la cuillère en bois car le métal a un impact sur la saveur du café.

Le café ne doit pas être mélangé lorsqu'il est lancé dans le jazz.

Il devrait être laissé pour se digérer dans l'eau.

Puis le sucre est ajouté selon la douceur que vous voulez.

Le café doit être bouilli à basse température, donc il faut du temps et de la patience.

Le café doit être sur sa tête mais pas mélangé.

Au cours des secondes, le sucre et le café vont fondre ensemble et former la boisson désirable.

Lorsque le café commence à se former, vous pouvez ajouter un léger mélange de cuillères en bois sans distraire les bourgeons.

Vous pouvez verser la première couche de café bouillant dans une tasse et la remettre dans le feu.

Avec les deuxième et troisième vagues de café il y aura un goût fantastique./Periscopi/