Exclusivité : Le crime contre les citoyens, comme AUV, a maintenu la vente de poissons avec le ver dangereux sur le marché du Kosovo (Document)

De: Blerta Agoshi

Les documents officiels, scellés et signés par les responsables de l'UVA, attestent clairement que des centaines d'échantillons de poisson importés dans notre pays sont le résultat du parasite du spa Anisakis, et que, sous sa forme la plus dangereuse, les larves au troisième stade (L3).

Ces vers, d'une longueur allant jusqu'à trois pouces [3 cm], ont été observés librement lors d'essais en laboratoire effectués du 24 novembre 2023 au 6 février 2024.

Dans les documents fournis par Periscope, il est démontré que des dizaines d'essais ont été effectués dans les poissons importés qui ont donné lieu à des vers.

Le poisson importé du Canada, de l'Argentine, de l'Espagne et de la Macédoine du Nord, du Merluc, a été analysé dans 28 échantillons dans le laboratoire AUV. Tous les échantillons ont été contaminés, mais le scandale tient au fait qu'aucune annonce publique n'a été publiée et que la plupart des poissons ont été autorisés à être vendus sur le marché.

En violation de la loi, l'Agence alimentaire n'a encore fourni aucune information aux consommateurs, ce qui met en danger la santé des citoyens.

AUV n'a éliminé que deux chargements et rendu public, tandis que d'autres se sont répandus sur les marchés et les marques du pays. Ainsi, les citoyens, non seulement n'ont pas seulement acheté mais ont cuit et consommé du poisson rempli de vers. Les deux compagnies ont perdu leur cargaison, tandis que d'autres compagnies ont été autorisées à vendre le poisson avec le parasite Anisakis.

“Au cours de l'ouverture de chaque expédition et de l'échantillon de poisson provenant du cavit abdominal, un nombre limité de parasites nématodes de 3 à 10 parasites du type Anisakis sp, que beaucoup ont été repérés par l'œil, a été observé dans des mesures allant de 17m (1,7 cm) à 31m (3,1 cm) sous la forme de divers stavs, et en particulier les formats de stend 3rdx1), rapportés dans le rapport du laboratoire de bactériologie près de l'Agence alimentaire et de Veteria, où des fonctionnaires sont impliqués dans le rapport de laboratoire.

Enfreindre la loi, ne pas informer les citoyens du danger

Sur le plan juridique, tout produit alimentaire qui entraîne une contamination, qui est nocif pour la santé publique ou qui est incertain doit être arrêté immédiatement de la circulation, détruit et le consommateur informé. Dans ce cas, non seulement les autres frais n'ont pas été arrêtés, mais l'institution a gardé le silence, ne laissant aucun avis public, cachant des tests et permettant aux opérateurs de poursuivre la distribution.

Selon la loi sur l'alimentation (C'est pas vrai. 08/L-120), l'Agence alimentaire est tenue d'informer immédiatement les consommateurs en cas de danger. L'article 6 de la loi stipule clairement que “dans le cas d'un danger alimentaire, l'Agence est tenue d'informer le public, les institutions de l'État et les parties intéressées”.

Toutefois, cela n'est pas arrivé. Au contraire, l'UVA a choisi de réduire au silence le danger en permettant à un produit ayant des conséquences potentiellement graves pour la santé, comme les allergies graves, les infections gastro-intestinales, ou même d'autres complications, d'être consommé librement sur le marché.

Alarmant, en 2025, aucune analyse de la présence de parasites sur les poissons n'a été effectuée, ce qui soulève de sérieux doutes quant à un manque délibéré de contrôle.

AUV responsable de la santé des citoyens, mais choisit de rester silencieux

Le 19 septembre 2024, l'AUV a déclaré publiquement avoir éliminé 21 tonnes de poissons contaminés, reconnaissant la présence de vers. Mais ce n'était qu'une petite partie de la cargaison, puisque les documents fournis indiquent que de nombreux autres chargements ont été distribués librement.

Au lieu de couper la distribution et d'informer le public, l'Agence alimentaire a choisi de garder le scandale caché, permettant la vente d'un produit dangereux et mettant directement en danger la vie et la santé des citoyens du Kosovo.

Cette institution ne répondrait pas aux critères de consommation par la loi, mais d'autres quantités lui auraient permis d'être vendues sur les marchés.

À la fin du post comme ironique, cette obligation légale de veiller à la sécurité alimentaire exprime une détermination qui ne permettra pas la vente de produits douteux.

“AUV est déterminé à ne pas permettre tout produit sur le marché, qui ne convient pas à la consommation”, dit le poste, ne pas coller derrière cet engagement au reste du ver.

Faits sur Anisakis Worm

Les tours L3 d'Anisakis spp sont potentiellement nocifs pour l'homme, selon des institutions comme EPSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) et CDC (Centres centraux de lutte contre les maladies). Ils peuvent causer l'anasachiasie, une infection parasitaire qui se produit lorsque la chenille n'est pas éliminée avec suffisamment de chaleur ou n'est pas tuée par une congélation profonde. Les symptômes vont de la lumière (nause, douleur) à des réactions sévères (réactions allergiques, infection de l'estomac, ou intestins). Les documents sécurisés démontrent clairement que les données ont été cachées, que les opérateurs économiques ont tolérées et que la santé publique a été menacée. Dans les pays de l'UE, lorsque le poisson produit le parasite d'Anisakis, les quantités restantes et les citoyens déclarés sont détruits.

Periscope dans les écritures suivantes publiera les faits de la façon dont deux entreprises seulement ont été détruites avec un poisson parasite, Anisakis, alors que d'autres entreprises ne l'étaient pas. Combien d'entreprises ont entraîné le fardeau des vers Anisakis? Comment les entreprises s'inquiètent-elles de ruiner l'image, pas de la santé des citoyens, et exigent que le poisson ne soit pas détruit? /Le périscope.