Gastronomes : les serveurs quittent le Kosovo, le gouvernement subventionne les entreprises

L'année 2024 a commencé pour les citoyens du Kosovo avec la libre circulation des visas dans les pays de l'Union européenne.

Le grand nombre de voyageurs marqués en janvier a fait peur aux entreprises du Kosovo.

L'afflux important de citoyens dans l'Ouest devrait entraîner l'évasion de la main-d'oeuvre.

C'est ce qu'Aryan Vranica dit de l'Association Gastronomiale.

Le manque de travailleurs est observé dans le secteur de la gastronomie et le secteur de la construction dans les deux a principalement mouvement des travailleurs parce que tout le monde attend cette porte ouverte et visite des pays étrangers et envisage des possibilités d'emploi. L'allégement des procédures d'emploi dans l'espace Schengen” a également été créé, a déclaré Vranica.

Vranica dit que les travailleurs ne peuvent pas revenir après la pause libre.

“Les travailleurs prennent également des vacances gratuites et annuelles quelque part entre 10 et 20 000 des mouvements des travailleurs, non seulement dans le secteur de la gastronomie, mais dans tous les secteurs sont en train de considérer les possibilités qu'ils décollent mais ne pourraient pas revenir à la situation que nous sommes”, a dit Vranica Front Online.

Le salaire moyen en gastronom est de 350 euros, mais pas assez par rapport à l'inflation.

Vranica a exigé que le gouvernement subventionne les entreprises.

“350 euros est le salaire moyen, il y a une augmentation, mais nous devons garder à l'esprit que le taux d'inflation est trop élevé, les produits essentiels sont chers plutôt que les salaires qui sont élevés ne sont pas suffisants. L'État devrait utiliser ses mécanismes avec l'inspecteur du travail, le marché pour faire certaines mesures économiques pour subventionner les entreprises, il n'y a aucune étape avec une stratégie réelle”, a déclaré Vranica.