10 meilleurs restaurants au monde : Qui est le premier ?

Le meilleur restaurant au monde pour 2022 est à Copenhague, alors ajoutez-le à votre liste de souhaits si vous voulez vivre une expérience culinaire~ sinon. Pour la deuxième année consécutive, le restaurant de la capitale danoise occupe la première place parmi les 50 meilleurs restaurants au monde.

“Granium” offre un menu sans viande et est basé sur les aliments saisonniers et locaux. Il est ouvert seulement quatre jours de la semaine, un choix fait par le chef Rasmussen Kofoed et copropriétaire Séren Ledet pour maintenir un équilibre sain entre le travail et la vie privée.

Les restaurants sont autorisés à recevoir le premier prix une seule fois, puis ils entrent dans une catégorie particulière appelée “Meilleur du meilleur”. Parmi les autres membres du groupe d'élite figurent Noma ainsi que Elven Madison Park de New York, The Fat Duck, Londres, Osteria Francescana à Modène, Italie et Mirazur à Menton, France.

Mais qui sont actuellement les 10 meilleurs restaurants au monde et leurs plats distinctifs ?

1. Géranium (Copenhague, Danemark)

2. Central (Lima, Pérou) * Le meilleur restaurant en Amérique du Sud...

3. Discutaire (Barcelone, Espagne)

4. Diverso (Madrid, Espagne)

5. Pujol (Mexique) Le meilleur restaurant en Amérique du Nord

6. Assad Etxebarri (Axpe, Espagne)

7. Une Casa do Porco (São Paulo, Brésil)

8. Lido 84 (Gardone Javier, Italie)

9. Quintonil (Mexique)

10. Le Calandre (Rubano, Italie)

Source: CNN