La recherche révèle que le régime méditerranéen prévient les dommages et la perte de mémoire

Selon une nouvelle étude, les repas inspirés par les aliments traditionnels méditerranéens peuvent réduire le risque de dégénérescence et de perte de mémoire.

“Les tests continuent de montrer que vous êtes ce que vous mangez lorsqu'il s'agit de la santé du cerveau”, le Dr Richard Isaacson, qui dirige la clinique de prévention de la maladie d'Alzheimer à Neil Cornell Medicine et à l'hôpital New York-Pressbytherian.

Dans cette étude importante, les chercheurs ont montré qu'il est possible non seulement d'améliorer la fonction cognitive plus précisément la mémoire, mais aussi de réduire le risque d'Alzheimer”, a déclaré Isaacson, qui n'a pas participé à l'étude.

Plus leur style de vie s'accordait avec le régime méditerranéen, plus les gens avaient une année supplémentaire de moins de vieillissement du cerveau. C'est surprenant, a-t-il ajouté. “La plupart des gens ignorent qu'il est possible de prendre le contrôle de la santé de votre cerveau, mais cette étude nous montre juste cela. ”

En janvier 2020, pour la troisième année consécutive, l'alimentation méditerranéenne, riche en graisses saines, poissons, céréales et pauvres en aliments transformés et viande rouge, a été déclarée la meilleure alimentation au monde par US News & World Report.

Le régime méditerranéen a laissé derrière lui de nombreux régimes alimentaires familiers, tels que ceux-ci ou végétaliens, et est également décrit comme le régime le plus facile à porter. Ce régime a été introduit pour la première fois en 1993 avec sa pyramide alimentaire. Il n'existe pas de liste fixe de produits car chaque région de la mer Méditerranée s'adapte à la tradition gastronomique.

La région méditerranéenne, qui comprend notre pays, est la grande variété de produits alimentaires : légumes, fruits, graines, céréales, huile d'olive, yaourt, fromage, poisson, oeufs et vin. Le secret de l'alimentation méditerranéenne réside dans la fraîcheur des aliments; ils doivent être bio et de saison. Le régime méditerranéen permet de petites quantités de viande et de sucreries et est toujours associé à l'activité physique.

L'huile d'olive est l'un des secrets de ce régime. Il doit être extra vierge parce que les graisses pleines sont en petites quantités par rapport à l'huile d'olive commune.

Les avantages du régime méditerranéen: Il renforce la santé cardiaque, protège l'organisme contre le cancer, prévient le surpoids et le diabète, donne une meilleure santé que les régimes végétariens.

Le régime méditerranéen est plus un mode de vie qu'un régime littéral. Ensuite, trouvez un guide simple:

Chaque jour, fruits et légumes de la saison.
Tous les jours céréales, maïs, riz, farine d'avoine, haricots, lentilles, poussins.
Deux à trois fois par semaine, vous devez consommer du poisson et des fruits de mer.
Vous devez avoir des parties de votre alimentation de noix, amandes, graines sorbées, et des épices telles que rhinocéros, romarin, trumes, etc.
La viande rouge et les bonbons devraient être de petites quantités.
Utilisation d'huile d'olive.
Contrôle de la consommation de vin rouge et de thés végétaux.
Activité physique.