il y a 12 heureslait d'amande: bénéfice, risques et comment se préparer à la maison
Periskopi(il y a 5 ans)
(il y a 5 ans)Qu'est-ce que le lait d'amande ? Le lait d'amande est fabriqué à partir d'amandes moulues et d'eau, mais il peut comprendre d'autres ingrédients selon le type. Pendant le traitement, les amandes et l'eau sont mélangées puis cuites au four. Dans la plupart du lait commercial des amandes, l'ingrédient épais, conservateurs, et les parfumeurs sont généralement ajoutés pour améliorer l'arôme, la structure [...]
Le lait d'amande est fabriqué à partir d'amandes moulues et d'eau, mais il peut comprendre d'autres ingrédients selon le type. Pendant le traitement, les amandes et l'eau sont mélangées puis cuites au four.
Dans la plupart du lait commercial des amandes, l'ingrédient épais, les conservateurs et les parfumeurs sont généralement ajoutés pour améliorer l'arôme, la structure, et le calendrier d'économie.
Le lait d'amande convient aussi bien aux végétariens qu'aux personnes allergiques au lactose.
Composition
Le lait d'amande est riche en vitamine E, une maladie antioxydante. Pendant la transformation, il est généralement enrichi en calcium et en vitamine D. Cependant, il n'est pas une bonne source de protéines.
Avantages pour la santé du lait d'amande
Riche en vitamine E: Vitamine E est une vitamine importante pour protéger les cellules contre les radicaux libres. Il aide à prendre soin de vos yeux et de votre peau et peut jouer un rôle dans votre protection contre les maladies, comme les maladies cardiaques.
Il a du sucre: Si vous essayez de limiter votre consommation de sucre, le lait d'amande sucrée est un excellent choix.
Dangers éventuels
Manque de protéines: Les protéines sont essentielles pour de nombreuses fonctions du corps, y compris la croissance musculaire, la structure de la peau et des os, et la production d'enzymes et d'hormones. Si vous préférez le lait d'amande, assurez-vous de consommer des haricots, des lentilles, des noix, des graines, etc. À moins d'éviter les produits animaux, les œufs, le poisson et le poulet sont de bonnes sources de protéines.
Inadapté aux bébés: Les enfants de moins de 1 ans ne doivent pas boire de lait de vache ou de lait à base de plantes, car ils peuvent empêcher l'inhalation de fer.
Pourrait contenir des composants ajoutés: Vérifiez la liste des composants. Choisissez le lait d'amande sans sucre et sans odeur.
Comment faire votre propre lait
Permis:
Quelques grandes amandes
4 tasses d'eau
(facultatif)
Mettez les amandes dans l'eau pendant la nuit et égouttez-les avant de les utiliser. Ajouter les amandes, l'eau et la vanille à l'abeille. Assurez-vous que les amandes sont finement moulues (1-2 minutes). Ensuite, expirez le mélange. Économisez le jus au réfrigérateur pendant 4-5 jours.
