On trouve des bactéries mortelles dans le restaurant où la femme décédée à QKUK était soupçonnée d'empoisonnement.

Le déjeuner, qui a été mangé à une image dans le village de Trudda de Pristina, aurait causé l'empoisonnement puis la mort de H.S.

Après un repas, elle avait commencé à avoir des problèmes de santé. Ces symptômes comprenaient environ 80 autres personnes qui étaient allées au réconfort, écrit Express.

Cette nourriture a été commandée dans un restaurant à Pristina le 3 septembre, tandis que les préoccupations de santé de ceux qui avaient mangé de la nourriture commandée par le restaurant sont apparues au petit matin du 4 septembre.

H. St. Elle a été traitée à QKUUK pendant environ un mois, où elle est morte lundi après-midi.

Son mari a ouvert une affaire dans la police, pendant ce temps sur l'ordre du procureur, l'affaire a été ouverte comme “Hetim à la mort”.

“QKUUK, Pristina 04.10,2021 Le plaignant du Kosovo a signalé que sa femme était décédée à la suite d'empoisonnements alimentaires au restaurant, et qu'elle avait été enterrée sur 5,10,2021 sans en devenir un objet. Le procureur a été avisé et la procédure d'enquête est conforme à son ordre, et l'affaire a été ouverte comme ci-dessus”, publiée dans le rapport de police.

Outre la police et le parquet, l'enquête a également été menée par l'Agence alimentaire et vétérinaire.

Le porte-parole de l'UVA Lamir Thaci a déclaré pour Express que les personnes empoisonnées ont consommé des pops, de la viande rouge, de la viande blanche et de la salade de mélange.

L'agence alimentaire au plus tard le 05.09.2021 (dimanche) a accepté des informations de la police du Kosovo pour soupçon d'empoisonnement dans le village de Truda. Selon l'entrevue préliminaire, il s'avère qu'après une organisation familiale, les gens ont consommé de la nourriture du service de livraison. L'équipe d'inspection et la police du Kosovo, ainsi que le non-parraineur de l'IKSHPK, ont immédiatement entamé l'enquête. D'après les informations de certains suspects d'empoisonnement, il s'avère qu'ils ont consommé des peupliers avec du sos, de la viande rouge, de la viande blanche et de la salade mélangée. La consommation de ces produits s'est produite par dt. 03.09.2021 vers 1500. Comme les premières préoccupations de santé ont commencé autour de 0000-0100 à la date 04.09.2021. Selon les données des établissements de santé, la personne en question a d'abord été appelée test vif”, a déclaré Thaci.

Thaci a déclaré que lors des inspections effectuées au restaurant, il a été constaté que les conditions hygiéniques et sanitaires étaient en moyenne.

Il a fait savoir qu'il y avait des possibilités de contamination croisée puisque, dans le même espace, les produits sont entreposés pour être consommés avec des produits de première graine.

Sur la base de ces données, l'équipe d'inspection susmentionnée est apparue sur les lieux et a trouvé : Lors de l'inspection des conditions générales d'assainissement, on a estimé à un niveau moyen, la plupart des espaces sont faits de matériaux faciles à nettoyer et à entretenir, mais il a été possible de croiser la contamination, car dans le même espace les produits sont entreposés prêts à être consommés avec les premiers produits. Le fromage, le sos étaient très proches des œufs, sans séparation physique, ce qui offre une occasion de contamination. Préservation de la mayonnaise, non adéquate, où, selon le fabricant, elle devait être entreposée à une température de 5-10 °C, tout en étant maintenue à une température de”, a déclaré Thaci.

Thaci a suggéré que le restaurant était temporairement fermé pour empêcher d'empoisonner d'autres personnes, jusqu'à ce que l'on identifie complètement les facteurs qui ont pu affecter l'empoisonnement.

Le “pour prévenir d'autres personnes peut être empoisonné et d'après les données réelles sur le site est temporairement fermé, jusqu'à ce que nous identifiions tous les facteurs ou facteurs précis qui ont pu affecter l'empoisonnement. Il a été ordonné au sujet d'améliorer les conditions d'hygiène, les conditions d'entretien, les systèmes et l'organisation des produits en fonction de leur nature et de leur destination, l'élimination complète de toutes les possibilités qui peuvent être converties en contamination croisée, et finalement faite DD”, a déclaré Thaci.

Il a dit que six échantillons ont été prélevés dans divers aliments et 15 étapes dans des environnements et des outils de cuisine.

Quatre d'entre eux ont entraîné Escherichia Coli et six avec des bactéries vivantes.

“À partir de 15 étapes prises, 4 résultats positifs dans: Strike from the fauciere 300 cfu/cm 2 Eschericia Coli; Strike from plastic 50 cfu/cm 2 Escherichia Coli; Strike from the food-cut board 300 kfu/cm 2 Escherichia Coli; Strike from the saladier picter 50 cfu/cm 2 Escherichia Coli”

Bien que les 6 échantillons d'aliments reçus au moment de l'inspection, nous avons les résultats suivants : Le nombre total de mézofiles bruts - 300 cfu/gr, bactéries colombiennes 1200 cfu/gr; salade verte- Le nombre total de bactéries crues mezofile 1500 cfu/gr; Lollipop salade- Le nombre total de bactéries crues mezofiles 1 200 cfu/gr; sauce à la viande rouge: viande blanche mature ? Fun (Gulash) - Le nombre total de mezofiles bruts... 10 cfu/gr”, a déclaré Thaci.

Thaci a déclaré qu'après la date limite donnée et la libération des tests physico-chimiques et microbiologiques, le restaurant a été réinspecté, à partir de laquelle l'amélioration des conditions conformément à l'ordonnance a été déterminée et la décision de l'inspecteur a été rouverte.

Thaci a déclaré qu'en vertu de la loi sur l'alimentation et d'autres actes juridiques contre le sujet en question a été initié papier pour le tribunal.

“Sur la base de la conclusion et de l'examen de la situation réelle au cours de l'inspection du sujet de l'entreprise a commis des violations des dispositions légales en vigueur qui constituent un acte répréhensible. Transgression exacte: article 15, paragraphe 1, paragraphe 2, de la loi no 03 L-016 pour l'alimentation, considéré comme une violation et constitue une infraction en vertu de l'article 46, paragraphe 3, alinéas 3.2 de la loi no 03 L-016 pour l'alimentation, et article 7, article 8, article 9, article 10 et article 11 de la loi no 03 L-016 pour l'alimentation, considéré comme une violation et constitue une infraction en vertu de l'article 46, paragraphe 1, sous-paragraphie 1.2 de la loi no 03 L-016 pour l'alimentation”, a déclaré Thaci.