il y a 10 heuresÉtude : Juste une petite quantité d'aliments secs stimule le risque de développer des maladies cardiaques
Periskopi(il y a 5 ans)
(il y a 5 ans)Le danger des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux peut être alimenté par des aliments secs, montre la nouvelle analyse d'une étude existante. Comparativement à ceux qui mangent moins, les personnes qui ont apprécié les aliments frits avaient un risque de 28% plus élevé de contracter des maladies cardiovasculaires et [...]
Le danger des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux peut être alimenté par des aliments secs, montre la nouvelle analyse d'une étude existante.
Comparativement à ceux qui mangent moins, les gens qui ont apprécié les aliments frits avaient un risque de 28 % plus élevé de contracter des maladies cardiovasculaires et de 37 % de crises cardiaques, écrit le journal Heart.
Chaque semaine, la consommation de 114 grammes de nourriture sèche augmente le risque de crise cardiaque de 3%, d'insuffisance cardiaque de 2% et d'insuffisance cardiaque de 12%, selon l'étude. Les chercheurs ont dit que cela se produit lorsque la nourriture est frite, absorbe une partie de la graisse d'huile et augmente les calories.
En outre, les aliments frits et transformés peuvent souvent contenir d'autres graisses, créées par un procédé industrialisé qui ajoute de l'hydrogène aux huiles végétales pour les rendre plus solides.
L'industrie alimentaire cherche de telles graisses en raison de bas prix, de longue durée, et des aliments aromatisants et des apparences brillantes.
