Dans ce contexte, à travers un communiqué de presse, l'Oda américaine du Kosovo a cité les restrictions à la circulation et l'interdiction de l'utilisation de l'environnement interne dans les installations d'affaires gastronomiques.

Le Comité de la gastronomie et du tourisme de l'Ode économique américaine au Kosovo exprime sa préoccupation à l'égard des membres au sujet des mesures prises par le gouvernement de la République du Kosovo qui restreignent l'activité économique des entreprises du secteur HORECA. Le Comité de la gastronomie et du tourisme décrit que limiter les heures de déplacement et mettre fin à l'utilisation de l'environnement dans les activités des entreprises telles que les restaurants, les bars, les pubs, entrave la reprise de ces entreprises et le libre développement de l'activité économique dans une économie de marché libre, alors qu'une telle pratique a également des incidences néfastes sur le développement économique et l'aggravation de l'environnement de travail”, a déclaré le communiqué.

Le même effet a également des retards dans la mise en oeuvre des mesures de relance économique liées à des retards dans l'adoption de la législation pertinente, qui, entre autres, est incapable de ramener le taux de la taxe sur la valeur ajoutée (TVSH) à 8 %. Cela affecte la reprise des entreprises dans ce domaine, jusqu'à ce que l'approbation la plus rapide de la loi ait une incidence sur la facilitation du fonctionnement des entreprises touchées par l'impact de COVID-19”, dit-on.

Selon l'American Oda, la décision de limiter le mouvement et la position debout, de manger et de boire dans des environnements fermés affecte négativement les activités des entreprises en limitant le nombre de clients.

Le Comité de la gastronomie et du tourisme considère que la décision de ne plus rester à l'intérieur et de limiter les horaires de déplacement a bien sûr des incidences sur la réduction des recettes de vente, ce qui empêche l'expansion et le développement du secteur HORECA. En conséquence, le Comité de la gastronomie et du tourisme estime que tout effet positif généré par une telle politique serait éclipsé par les effets négatifs qu'elle a sur l'économie et les entreprises du pays. Par conséquent, nous estimons que l'engagement des institutions de gouvernance locales devrait reposer sur la création d'un environnement sain pour le secteur privé, ce qui crée des conditions préalables au développement économique et social durable durant cette période”.

Finalement, le Comité de la gastronomie et du tourisme de l'Ode économique américaine au Kosovo exige que, en coordination avec les ministères et les institutions compétentes réévalue les mesures établies, autorise les séjours en milieu fermé, dans les restaurants, les bars et les pubs toujours en respectant les mesures imposées par l'IKSHPK, empêche les restrictions au mouvement des citoyens et vote sur le projet de loi sur la reprise économique.