Comment éviter l'intoxication alimentaire pendant les fêtes

Beaucoup de cas sont faciles, et il peut s'améliorer sans traitement. Mais certains cas peuvent être si graves que l'hospitalisation et la pandémie actuelle peuvent être nécessaires.

Comment éviter les empoisonnements alimentaires pendant les vacances?

Une étude publiée dans la National Medical Library des États-Unis a fait des recherches sur les conseils pour éviter l'intoxication alimentaire.

L'étude a énuméré les principaux points à retenir, notamment:

Évitez le lait et les jus de fruits impurs

Faire cuire les aliments entièrement, en particulier la viande rouge, les oiseaux et les œufs

Les aliments non cuits avant d'être consommés, comme les arbres et légumes frais, doivent être rincés sous l'eau courante.

Lavez-vous les mains avec de l'eau chaude et du savon avant et après la préparation des aliments

Protégez vos aliments des insectes et des animaux

Une attitude hydratée est l'une des choses les plus importantes qu'une personne puisse faire pour aider à empoisonner la nourriture

N'importe qui peut recevoir une intoxication alimentaire, mais certains groupes de personnes sont plus susceptibles de tomber malades et d'avoir une maladie plus grave, a noté le Centers for Disease Control and Prevention.

Le site a ajouté: “Leur capacité à combattre les germes et les maladies n'est pas si efficace pour diverses raisons”.

Ces groupes sont les suivants :

Adultes âgés de 65 ans et plus

Enfants de moins de cinq ans

Personnes dont le système immunitaire a été affaibli par des problèmes de santé ou des médicaments utilisés pour les traiter, y compris les personnes diabétiques, les maladies du foie ou les maladies rénales, H. IV / SIDA ou cancer.

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